バターチキンカレー

マナー欠如にしぼむ思いかな

3月19日（日）

息抜きカレー。
バターチキンカレーに初挑戦。
実際に店で食べたことがないので、正解の味は知らない。
雑誌に載っていたレシピを参考に作ったのだけど、タマネギもいらない、野菜も必要ないというのに驚いた。鶏肉だけなのか。
やっぱり、これがバターチキンの基本ですというのを食べないといけないな。

ポイントは、バターと生クリーム。他は、鶏肉、香辛料数種類、トマト缶、塩。
タマネギを炒めないので短時間でできる（タマネギ好きとしては、寂しい）。







出来映えは･･･
イタリアントマトだったからか、酸味が強かった。
でも、味は悪くなかったので自己満足点は、６５点。

レパートリーに入れるためには、もう少しアレンジをしないといけない。
カレー道は、険しいのだ。








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