勝手に究極カレー

こんな日はカレーにするかと今夜も



ついに、ついに、ようやく、わがカレーレシピの完成か！　完成と言っても基本形ということです。ベースになるレシピ（香辛料の組み合わせによる）をそろそろ決定しようと、ふらふらしていてはいかんぞと、この辺りでしっかりと進路を決めなさい（どこかで聞いた、言われたことがあるような）なのである。
ふらふらしていては、どっちつかずの味になってしまう。「わかりました」と、手を上げ、次の休日カレーのときに決定しようと決意。ベースを決めておけば、あとは具材によって少しアレンジを加えていけばいいだけだ。事前にスパイスを調合（カッコイイ）しておけば、素早くできるはず。いいね、いいね。
トッピングはトマトとタマゴを定番にして、そこに野菜を足していけばいいでしょう。栄養バランスもよくなるはず。いいね、いいね。
ま、じぶんが満足すればいいので、好き放題できるのですが、やはりお客さまを想定してやらなければいけません。緊張感もスパイスのひとつですから（お、うまいこと言うね）。





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