トルコライス

ニンジン囓ってヒヒーン




食べたいものがある。つくりたいものがある。さて、なんでしょう。わかるわけないですよね。それは、トルコライスなのだぁ～。
出会ったのは高校生のときだから、遙か彼方である。それから時間は流れ20代後半になったとき、「私がトルコライスを発明した」という人に会った。某洋風居酒屋のチーフで、ワタクシが高校生の時に食べた店で働いていたという。もしかしたらというか、きっと発明ではなく、どこかで食べたことがあって、それを店で再現したのでしょう。今となってはそうおもう。



十代の思い出メニューのひとつであるトルコライスは、その後お目に掛かったことがない。なぜ急に食べたくなったかというと、最近、テレビで紹介されたからです。これだ、いやこれかな、こんな感じだったかと、一生懸命思い出した結果、はっきりとしたビジュアルは出てこなかった。
しかし、食べたい。テレビで紹介しされていたものが元祖だと言っていたので、それを真似てみようとおもう。果たして、満足できるものをつくることができるのか！　たのしみです。





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