「現在182麺」

小麦の値上がり気にしつつ麺湯がく


秋です。麺です。秋麺です。
秋は中途半端だけれど、
逆に中途半端をたのしめます。
冷たい、あったかい、ぬるい、
麺はどれにも対応しますからね。
ぬるいがうまいときもあるのだよ。

秋が深まってくると、鍋麺もいい。
麺のために鍋の具材を考える。
あくまでも主役は麺で！
そうなると、きしめんもいいぞ。

きしめんは、
鴨鍋とセットで記憶している。
お金持ちのお家でご馳走になった、
あのきしめんの味が忘れられません。
上等、高級な鴨のダシがサイコーだった。
もうあんな高級な鍋は、食べられないだろうな。
宝くじを当てて、再現したいぜ～。

これからますます麺がおいしくなるよ～。

「タマネギ天うどん」173


「卵とじ焼きそば」174


「梅煮麺」175


「オイルサーデンスパゲティ」176


「梅うどん」177


「スパム焼きそば」178


「キャベツスパゲティ」179


「ナスたまタマラーメン」180


「ソース焼きそば」181


「そうめん」182






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