空腹で買い物に行ってはいけません
分かっていた筈なのに…
やってしまいました衝動買い
ブロッコリーに大根・キュウリ・キャベツ・豆腐に肉・ニラに人参その他諸々
カレーパウダーに豆板醤と西京味噌
ブロッコリーは茹でました。マヨで食べます
キャベツとキュウリと大根・人参の一部は浅漬けに
大根・人参・キャベツ・ニラ・豆腐は
カツオ出汁と味醂・薄口醤油と塩で味付けしたあとごま油を少し垂らして唐辛子の輪切りを入れた汁に放り込み、西京味噌で味付けして越後屋さん風の鍋に挑戦
大失敗はニンニクの買い忘れだがもう一度買い物に行く気にはならなかった
しょうがないからニンニクがたっぷり入った味噌だれを少々
これに脂の思いっきりのったホルモンがあれば最高なんだけど、売ってない物はしょうがない
代わりに牛肉を放り込んだ
結果は…肉はあっさりし過ぎてイマイチあわないけれど、その他は上出来♪
独り身の秋の夜長はこうして過ぎていく(いや結構楽しいのよ。負け惜しみじゃなく…)
by Oz
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