10年近くの仙台赴任を終え、2015年5月から大阪へ赴任中のオヤジの日記です。
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よっぱのときどき日記



そんな日のお昼ご飯はラーメンにしました。

前準備としては、昨夜ゆで卵→味玉に漬け込んでおいて、
(鍋に入れる時に割れてしまって1つは中からお化けが出てきたみたいになっちゃいました(笑)😅)




麺はマルちゃんから出ている生麺の「札幌ラーメン」を使用。158円だったかなぁ…
スープは『麺好亭 海老と香味野菜の旨み味噌』というものを使用しました。
こちらは確か1人前56円だったと思います。
総額280円ほどなので結構割安です😁




玉ねぎを中華あじと塩胡椒で炒めて、白髪葱と豆板醤に塩とごま油でネギチャーシューを作り、余ったチャーシューを2枚ずつ。

味玉は一つがおかしくなっちゃったので僕のは2つ入りにしました。
麺も1袋3玉入りなので2人で分けたら僕のは結構大盛りになっちゃいました(笑)










いやぁなかなか上出来でした。
美味しかったです。
ご馳走様でした😁



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