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お弁当

2015-02-28 21:30:00 | ノンジャンル
早いもので、前回の更新から20日も経ってしまい、もう明日から3月。
派手なネタもないので何もアップしてこなかったけど、溜まっていた仕事を順調にこなし、今月はアクアビクスとアクアダンスにも計3回行って、妹一家の食事作りと成長したワンコを見る機会も2回あり、穏やかでスムーズな1ヶ月でした。
最近生活に少々変化がありました・・・、1ヶ月前からオットがお弁当を持って行くようになったのです。
作ってくれとか、こちらが作りたいとか言い出したことではないのだけど、自分用には午前午後と車で仕事先を複数回る日は以前から残り物を弁当にしていて、それは健康のためにというよりもコンビニやファミレスにはいい加減厭きたということからでした。
それで、私が翌日の弁当のことも考えて炊き込みご飯を作った日に、オットに「お弁当持って行きたかったら、自分で詰めて持ってって」と話したらそのようにして、以後詰められるものがあれば持って行く日々に。
彼もコンビニ食には厭きていたし、万年寝不足なので早く食べてお昼休みには寝たいということもあり、すっかりお弁当持参ブーム。
そうなると、詰められるものを用意しておくという料理のパターンになるわけです。
食材の購入量が以前のペースでは追い付かないし、運びやすい汁漏れの可能性の低いおかずを作るとか常備菜を用意しておくとか、それらのもろもろに1ヶ月経ってやっと慣れてきた感じ。
朝は早い日は5時15分には出かける人なので、詰めてあげることはしません、私はその時間には起きない。
なので、子供のお弁当を毎日作っている方のご苦労に比べれば微々たる労力だけど、要領が悪いのか料理に掛ける時間が増えて楽器に触る時間がちっともないのがなんだかな~・・・、なのですが、まあ今のところ締め切りを控えたリハーサルは目前にはないことだし、これからもう少し台所仕事の時短を研究して行きたいと思う。



3月は、病気からの回復祝いに沖縄旅行を計画して、下旬に友人の弓ちゃんと二人で本島1泊、石垣島2泊の旅をして来ます。
石垣島には昔安全バンドのローディーをしていた友人の凡ちゃんがいるので、案内してもらうのだ。
楽しみ~♪

写真は、先日作った豆ごはん(もち米と半々のおこわです)。
茹でたグリーンピースを炊き上がってから入れたから、最初はつやつやで美しかった。
保温しちゃうと徐々にくすんでしまうのだけどね。
さや付きのグリーンピースを、さやから外すのも楽しいもので、まあこんな風に案外料理にハマってるのでした。


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