samuraiです。
今日は中目黒にある「VIBES CURRY（バイブスカレー）」というお店にやってきました。
こちらは中目黒駅から目黒川沿いを池尻大橋方面に歩き
徒歩５分ぐらい下った右手にあります。
こちらは「NEVERLAND」というクラブっぽいバーで、
お昼時だけ間借り営業でカレーを出されているとのこと。
楽しみですね～！！
それでは行ってみますか！！
店内はコンクリ打ちっぱなしの内装がクラブっぽい感じで
ステキですね～。
席数は１０席ほどでしょうか。
かなり広々とした空間使いですね。
ターンテーブルがあるのも、らしいですね！
キッチュなカレー皿なども売ってます。
さて、メニューはこちら。
カレーはチキン、フィッシュ、ベジ、それに週替わりの計４種類。
１種盛、２種盛、３種盛が選べる構成です。
ということで、「３種盛（１,３００円）」をチョイス。
カレーはチキン、フィッシュ、ベジを選択。
スープはセルフサービスです。
さて、待つこと１５分。カレーがやってきました。
おぉ～、コレはなかなか楽し気な見た目ですね～！！
スープはこちら。
こちらは魚のアラのスープ。
で、コレが魚の旨味が凝縮されていて、めちゃめちゃウマイ訳ですよ！！
なんというか、寿司屋とかで出てきそうなカンジというか。
いや～、滋味深いですね～！！
さて、カレーはこちら。
こちらがチキンカレー。
こちらがフィッシュカレー。
こちらがベジ。
ライスの上にはどっさりとパクチー。
付け合わせはにんじんのラペとターメリックで色付けされたポテサラ。
それではいただきますか。
まずはチキンカレーから。
カレーはココナッツミルクがベースで、とても食べやすい仕上がり。
ルーはカルダモンがふわりと香り、
鶏肉もほろほろでイイ具合ですね～。
ではフィッシュを。
こちらは魚のアラが主体の珍しいスタイル。
先ほどのスープは、この副産物なんでしょうね。
ムダがなくってイイですねｗ！
魚の出汁がしっかりと感じられ、インドカレーというより、
和風のテイストを力強く感じます。
タマリンドの酸味も心地よく、コレも魚好きにはたまらない味ですね！！
ではベジを。
こちらはトマトベースですね。
エリンギやしめじ、ひよこ豆などがゴロゴロと入っていて、
優しい味わいながら、食べ応えがありますね～！！
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｶﾞﾁｻﾞｸﾗｰｰｰ!!
ということで、こちらはガチもガチですよ！！
全体的に優しい味わいで、カレーとしての完成度も高いですね！
特にフィッシュカレーは魚好きは必食と言えるでしょう！！
お店のマスターは湘南乃風のBK soundさん。
以前は渋谷で間借りカレーをされていたそうですが、
縁あって中目黒のこちらにやってきたとのこと。
末永くガンバっていただきたいですね。
週替わりでアサリカレー等も出しているとのことで、
次回はそちらもいただいてみたいですね～。
平日のお昼のみということで、なかなかハードルは高いですが、
こちらはわざわざ訪れる価値のあるお店ですよ！！
みなさんも是非！！
【お店情報】
『VIBES CURRY（バイブスカレー）』
住所：東京都目黒区青葉台1-16-19
電話：？
営業時間：11:00～16:00
定休日：水曜、土日祝他不定休あり
今日は中目黒にある「VIBES CURRY（バイブスカレー）」というお店にやってきました。
こちらは中目黒駅から目黒川沿いを池尻大橋方面に歩き
徒歩５分ぐらい下った右手にあります。
こちらは「NEVERLAND」というクラブっぽいバーで、
お昼時だけ間借り営業でカレーを出されているとのこと。
楽しみですね～！！
それでは行ってみますか！！
店内はコンクリ打ちっぱなしの内装がクラブっぽい感じで
ステキですね～。
席数は１０席ほどでしょうか。
かなり広々とした空間使いですね。
ターンテーブルがあるのも、らしいですね！
キッチュなカレー皿なども売ってます。
さて、メニューはこちら。
カレーはチキン、フィッシュ、ベジ、それに週替わりの計４種類。
１種盛、２種盛、３種盛が選べる構成です。
ということで、「３種盛（１,３００円）」をチョイス。
カレーはチキン、フィッシュ、ベジを選択。
スープはセルフサービスです。
さて、待つこと１５分。カレーがやってきました。
おぉ～、コレはなかなか楽し気な見た目ですね～！！
スープはこちら。
こちらは魚のアラのスープ。
で、コレが魚の旨味が凝縮されていて、めちゃめちゃウマイ訳ですよ！！
なんというか、寿司屋とかで出てきそうなカンジというか。
いや～、滋味深いですね～！！
さて、カレーはこちら。
こちらがチキンカレー。
こちらがフィッシュカレー。
こちらがベジ。
ライスの上にはどっさりとパクチー。
付け合わせはにんじんのラペとターメリックで色付けされたポテサラ。
それではいただきますか。
まずはチキンカレーから。
カレーはココナッツミルクがベースで、とても食べやすい仕上がり。
ルーはカルダモンがふわりと香り、
鶏肉もほろほろでイイ具合ですね～。
ではフィッシュを。
こちらは魚のアラが主体の珍しいスタイル。
先ほどのスープは、この副産物なんでしょうね。
ムダがなくってイイですねｗ！
魚の出汁がしっかりと感じられ、インドカレーというより、
和風のテイストを力強く感じます。
タマリンドの酸味も心地よく、コレも魚好きにはたまらない味ですね！！
ではベジを。
こちらはトマトベースですね。
エリンギやしめじ、ひよこ豆などがゴロゴロと入っていて、
優しい味わいながら、食べ応えがありますね～！！
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｶﾞﾁｻﾞｸﾗｰｰｰ!!
ということで、こちらはガチもガチですよ！！
全体的に優しい味わいで、カレーとしての完成度も高いですね！
特にフィッシュカレーは魚好きは必食と言えるでしょう！！
お店のマスターは湘南乃風のBK soundさん。
以前は渋谷で間借りカレーをされていたそうですが、
縁あって中目黒のこちらにやってきたとのこと。
末永くガンバっていただきたいですね。
週替わりでアサリカレー等も出しているとのことで、
次回はそちらもいただいてみたいですね～。
平日のお昼のみということで、なかなかハードルは高いですが、
こちらはわざわざ訪れる価値のあるお店ですよ！！
みなさんも是非！！
【お店情報】
『VIBES CURRY（バイブスカレー）』
住所：東京都目黒区青葉台1-16-19
電話：？
営業時間：11:00～16:00
定休日：水曜、土日祝他不定休あり
