鶏胸肉のカレーカツ

４月２８日（木）のふたりの晩ごはん

・鶏胸肉のカレーカツ　レタス添え
・にらと玉ねぎとキャベツと玉子のとろみスープ
・ポテトサラダのスモークサーモン巻き
・夫君にはごはん


いつも行く食品売り場で見たことのないのが売っていたので、ついつい買っちゃいました。
鶏胸肉のカレーカツです。
油多めで焼いてみました。お肉はしっとり、衣はカリッとカレー風味がいいアクセント
なかなかおいしいわ
とろみスープはいろいろお野菜の甘みが出てて
ポテトサラダにスモークサーモンを巻くと、サーモンのしょっぱさがいい感じ
なんか、たくさんおかずがあったつもりだったけど、なんか１品足りないような晩ごはんでした




昨日から夫君はＧＷ休みです。
明日から、義実家と実家に帰省します
毎度おなじみ、スマホもパソコンも何にもない生活です。
しばしネット社会からお別れ　ブログからもお別れ

１週間後くらいに、ブログ再開の予定です！
その時にまたよろしくお願いいたします

お茶漬けの素でパスタ

４月２７日（水）のひとりの晩ごはん

・お茶漬けの素でパスタ
・ポテトサラダとブロッコリースプラウト
・おかかアボカド　わさびしょう油で
・カップコーンスープ
プレミアムモルツ黒

晩ごはんの食材を２日分くらい用意しておくと、案の定帰ってこないよね、夫君
ポテトサラダを作っておいたら、案の定帰ってこないよね、夫君

お久しぶりにお茶漬けの素でパスタ。
パスタにお茶漬けの素を混ぜて、さぁ食べようと思ったら、何これ、くっついちゃって食べにくい‥
そっか、オリーブオイルかバターをパスタにからめてからお茶漬けの素だったか‥　忘れてた‥　失敗
でもカロリーは低いよね！？　えぇえぇプラス思考です
ポテトサラダは玉ねぎたっぷり、黒こしょうを効かせて、スパイシーに仕上げました
アボカドは、わさびとか明太子とかピリッとしたものと合わせるのが好みです




まいばすけっとで缶ビールの６本パックを２パック、缶チューハイを６本買いました。（←お酒ばかりとか、お酒ばかりとか、お酒ばかりとかはスルーで　）

「袋はお分けしますか？」　byレジのスタッフさん

もちろん分けてもらうようにお願いしたんだけど、
３５０ｍｌの缶１８本、入る袋ってあるのかしら？
ないよね、絶対ないよね。

袋が２つになるときは必ず確認する、とかってマニュアルでもあるのかしら？

ともかく２つの袋をえっちらおっちら、力持ちの私が持って帰りました。
うん、徒歩３分だけどね

沖縄産一番採りもずく

４月２６日（火）のふたりの晩ごはん

・豚肉ともやしとにらのにんにく炒め
・ちくわと大きいなめこの煮物　ブロッコリースプラウト添え
・沖縄産一番採りもずく　を麺つゆ、あさつき、揚げ玉で
・玉子焼き


もやしとにらがあったので、豚肉をプラスしてにんにく炒め。
にんにくの香りとコク、塩味もうまく仕上がって、おいしーーー
前々日のちくわを使ってあっさり煮物。
歯ごたえのしっかりした大きいなめこでとろみもついて、おいしーーー
夫君はブロッコリースプラウトを私にパスしましたけども‥
玉子焼きも前々日のもの。レンチンしました。
いつもとちがうもずくが売っていたので買ってみました。
「収穫限定」「しゃきっとした歯ざわり、まろやかな味わいの本格派もずく」ですってよ！
確かにもずく１本１本がしっかりしていて、揚げ玉のコクも加わって、おいしーーー

以上、残り食材フル活用の晩ごはんでした




ヨガレッスン後、帰りに受付に寄ったら、
「今、この６８０円（←たぶん‥ちがうかも‥）のビスケットが１００円です！　いかがですか？」　byスタッフさん。
とおすすめされました。
ダイエットによさげな、体によさげな、そんなビスケット。

いつも夕方におなかが空いて、チョコレートとかホームパイを食べちゃうので（←ヨガの効果を消す行為　）
買ってみました。だって１００円だもの。

買う直前、「賞味期限が近いんですけど、大丈夫ですか？」　byスタッフさん。
なるほど、安さの秘密はそれね。
いいのいいの、私、乾いたものの賞味期限には、そんなにこだわらないから。

帰宅してそのビスケットを食べてみました。
「オイシクナイ」
きな粉っぽい感じで、甘みはほんのちょっぴりうっすらと感じる程度、ぼそぼそした食感。

カロリーを抑えた商品ってそんなものだよねぇ
ま、しょうがない、買った分はきっちり食べきります

焼きカレー

４月２５日（月）のひとりの晩ごはん

・焼きカレー
・明太アボカド
・納豆　あさつきのせ
・レタス
ヱビスビール

いつぞやスーパーでもらったレトルトカレーで焼きカレー。
玉子を割りいれるのは自粛‥（←前々日のうどん３玉、いわゆる食べ過ぎに配慮）
でもとろけるチーズは乗せる中途半端な自粛‥
ごはんはちょっぴり、カレー部分でおビールぐいぐいいけるわね～
アボカドも納豆も食べて、予想以上におなかいっぱい

ちなみにおビールはいただきもののヱビス５００ｍｌ




この日、たまたまお友だちと一緒のヨガレッスンを受けました
はきはき大きな声がよく響く元気印のインストラクターさんでした。

お友だち「この人のレッスン好きだわ。元気を分けてもらえる気がする！」

私は元気すぎて、その元気についていけない感じがしてたんだけど、
お友だちにそう言われてみたら、そんな気もしてきました。えぇえぇザ単純

見かたを変えれば、マイナスに考えてたことがプラスになる、そう思ったのでした

葉山コロッケ と チヂミ

４月２３日（土）のふたりの晩ごはん

・ハヤシビーフ＠資生堂パーラー
・葉山コロッケ
・レタス
・にんじんのすし酢漬け
シルクエビス

つるとんたんでたらふく食べたこの日、おなかが空かず、買い物に行ってもなーんにも献立が思いつきません
家にあるいただきもののこちらを使いました。

ごはんはちょっぴり、ルーも夫君に助けてもらいました。
ビーフ（ものすごくやわらかい）もちゃんと入っていてコクのあるルーは、おビールのお相手に
葉山コロッケは５個４５０　　夫君３個、私２個。
甘みがあっておいしいコロッケでした
レタスは私だけ。
おなかいっぱいだったわりに、ごはんにじゃがいも、結構食べてる‥



翌日曜日は小雨降る中グランベリーモールへ
車ではなく電車で!

午後には雨がやみました
白いつつじがきれいでした


グランベリーモールでは特に買いたいものがなく、唯一買ったのがカルディでチヂミの粉。
それを使ってふたりの晩ごはん

・玉子焼き＠東京築地大定
・ねぎとしょうが入りちくわ＠鈴松蒲鉾店
・レタスとブロッコリースプラウト

こんなつまみを用意して、

　
・えのき炒め
・チヂミ　具材はえび、いか、あさり、にら、もやし


甘めの玉子焼き、しょっぱめのちくわ、うん、日本酒に合います
レタスは私だけ。
チヂミは２枚焼きました。えぇえぇもちろん夫君が
粉が多いかなと思ったんだけど、粉もん好きの夫君は「前のより生地が多くておいしい」
そうだそうだ、この間私が作ったチヂミは夫君は気に入らなかったんだったね
チヂミの素を買うように言われたんだったね


週末２日間、買ってきたものの割合が高い晩ごはんとなりました