ジャムつくりの名人Ｒ子さんの勧めでブルーベリージャムを作ってみました。
粒が小さくて収穫するのはちょっと大変だけど、ざるに一杯採れました
ワインのコルク栓がそばに
ありますが（比較の為に）、一粒がブルーベリーの半分くらいの大きさです。
砂糖、リキュール、レモン汁、水あめと一緒に煮詰めてコーヒー茶碗一杯出来ました。ワインレッドの色がきれい♪♪
早速ヨーグルトにかけていただきました。甘くて美味しい♪♪
使ったレモンの皮ともう一つのレモンは、はちみｔづ漬けに。
レモンの皮をジャムにしました。ジューンベリーと違った美味しさ甘酸っぱさとほろ苦さが大人の味♪♪