急に主人が「白菜漬け」をしたい。と言います。
家事など殆どしないのですが、「食べたくなった」との事。
図書館へ行って「漬物」の本３冊借りて来てメモしています。
買い物は「塩・唐辛子・昆布・ゴム手袋」等
昔、私が作っていた頃の入れ物・重石。納戸から出してしきて
太陽に2時間干して・・2日くらい下漬け・再び2日くらいで昆布や、唐辛子・柚子入れてさあ、出来上がり。
丁度、孫娘がアメリカから帰国してすぐまたアメリカへ行くのですが、我が家に来てくれました。
そこで、じいじの、お漬物を食べてもらいました。
「おでん」・「コロッケ」を作り・「海苔巻き」は娘が買ってきてくれました。
「じいじの漬物美味しい」との孫娘の言葉に嬉しいこと。
暖かいロサンジェルスから寒い日本での束の間の時間を、楽しく過ごすことが出来ました。
ロサンジェルス便は（ドジャースのおかげで、航空券が相当な高額になっている様です。）😢