小松菜のペペロンチーノ

レシピ本で見た記憶があります。

簡単な炒め物です。

オリーブ油・ニンニクスライス・鷹の爪を熱して、小松菜を炒めます。

味付けは私はお醤油で。このあとパルミジャーノをかけるつもりが忘れてしまいました。

一束を二人で完食です。茹でるよりも食べやすいかもしれません。