りんごのほっぺさんのアップル・バターを拝見して、興味が出ました。
アップルバターは知らなかった食べ物です。
作ってはみましたが、もうりんごの水分が飛んでしまっていて、うまくできませんでした。
で作ったのが右のお皿です。りんごジュースと砂糖を加えています。砂糖はレシピよりもグンと少ないです。
りんごの餡子みたいとのこと、餡子を練るつもりで作りました。
別のレシピが左のお皿、りんごだけで作りますが、水分不足でりんごジュースを少し使いました。
結構長い時間かかりましたが、固くなってしまいました。
小さく切って、お菓子として食べましたが、これはこれでおいしかったです。
秋に瑞々しいりんごで、また作ります。
