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おいしいもの、大好き 2

おいしいものを食べるのも作るのも飲むのも大好き。簡単なお料理やおいしかったものの記録です。

簡単ちらし寿司風

2024-08-12 | my料理

またまた「風」がつきます(笑)

我が家の残りご飯の消費メニュウのひとつです。

ご飯は温めて、すし飯にします。

塩鮭を焼いて(今回は茹でました)ほぐしておきます。

青じそ千切りと、白ごま・鮭を混ぜ合わせで出来上がりです。

さっぱりしていて、夏にはぴったりかも。

 我が家のトマトも採れていますが、子や孫が集まっているので、間に合いません。地場野菜のミニトマト類がまさに旬。真っ赤なもの、こんなにカラフルなもの、いろいろ買ってきます。

大量に消費しています。

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4 コメント

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ご無沙汰しています・・・ (bun bun)
2024-08-17 08:51:50
残暑お見舞い申し上げます。
暑い!暑い!!夏ももうしばらく…?かな?…。
「山楽荘」長い間お疲れ様でした。
白馬登山の折お世話になってから、10年くらい経ったでしょうか?
N響コンサート♬も何度か楽しませていただきました。
ありがとうございました。
7月~8月にかけて、多忙だったせいか?年のせいもあってか…ちょっと疲れゴロゴロしていました。
明日やっと、鬼無里へ行けそうです。
また、お会いできるのを楽しみにしています。
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bun bunさんへ (tsubasa)
2024-08-17 08:57:57
おはようございます。
こちらは過ごしやすいですから、お疲れも取れると思います。暑さは体力消耗しますね。
ゆっくりやりましょうね!
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Unknown (フィーユ)
2024-08-22 16:26:39
こんにちは、Tsubasaさん♪

八月も終盤になりました。
気温は相変わらず高いのですが、朝の空気が落ち着きつつあるので、白馬はもっと季節の移りを感じられているのでしょうね♪

次のステージへの準備、進行中でしょうか?

美味しそうな綺麗なカラフルトマト♡
しっかり食べて、スタミナつけて残暑を乗り越えたいですね♪
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フィーユさんへ (tsubasa)
2024-08-22 19:10:31
こんばんは。
昨日の朝は秋を感じたのですが、今日は気温も湿度も高く疲れました。

毎日、片付けているのか散らかしているのか、分からない状態です(笑)
処分したものも多いのですが、こんなに本があったのねえと、我ながら感心しました。
何度も同じ本を、いる・いらないと振り分けています。
もう少しがんばりますね。
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