おはようございます。
昨日の朝からの青空が嘘のように
今朝は暑い雲に覆われて
少し前から雨が降って来ました。
予報は曇り雨の一日で14℃の
山形市内です
昨日の晩ごはん
一日一丁の豆腐を食べたい・・・
と言う事は、1人で半丁が
我が家の理想です。
一昨日は、湯豆腐さて夕べは何を
作ろうか？悩みましたが・・・
豆腐のチーズサンド焼
水切りした木綿豆腐を8等分に切って
スライスチーズを置いて、その上に
大葉も置き
そして上に豆腐を重ね
また半分に切って
小麦粉を付けてフライパンで焼いて
最後に両面に醤油を少しづつ
出来上がり、水菜を添えて
普通の豆腐ステーキですが
食べたらチーズと大葉の香りで
中は柔らか～～
ネギと胸肉の塩ｺｼｮｰ炒め
長ーく白いネギを見たらやっぱり
焼いて食べたくなりました。
ならば、鶏肉も塩ｺｼｮーだけで
一緒に焼いて
は～い、出来上がり～
ネギはやっぱり甘くて美味しい～
勿論、胸肉も柔らかで美味しい～
煮物
本当は白菜と鯖缶を煮たかったのです
が、鯖缶を買い忘れて(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
白菜とこんにゃくと焼き麩、鰹節を
煮て
これはこれで美味しく感じました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
大根サラダ
千切り大根を塩もみして、水分を切り
カニカマ、擦りゴマとわさびﾏﾖﾈｰｽﾞ
で和えて、きゅうりの千切りを
のせて
夕べもお腹いっぱいでした～～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日の夕方、お散歩に行って来ました
その途中で見つけたのが
見事な大根のれん
サッと数えただけでも150本は
あるような？？？
ランに西日が当たり・・・
ウンスは絶好調でしたが
途中からはやはりカートに
皆さん、今日も良い一日に
なりますように