おはようございます
また新しい一週間の始まりです。
予報は曇りのち晴れですが
朝から晴れて
日差しが部屋に差し込んでます
最高気温は14℃の
山形市内です
次から次と新鮮な野菜をいただき
感謝の気持ちでいっぱいです。
少しでも新鮮なうちに・・・
毎日メニューに入れてますが
なかなか組合せが上手く行かない時も
出て来てます
ちょっと変かも？と
思うかもしれませんが、大目に見て
いただければ嬉しいです
昨日の晩ごはん
奇麗に洗って持って来てくれる大根
日持ちがしないので兎に角急いで
食べるように・・・
鰺のカレー風味ソテー
開いた味が安かったので塩ｺｼｮｰを
して、カレー粉、小麦粉をふって
フライパンで焼きました。
本当は鰺だけのつもりでしたが
こんな風に野菜が沢山頂いたので
小松菜、ワサビ菜、青梗菜
一緒に盛り合わせてたのは
頂き物の小松菜と
菊、カニカマの海苔巻きです
鰺は勿論ですが、野菜の海苔巻きも
やっぱり美味しかった～
煮 物
夕べも大根、親芋、ヤリイカ
こんにゃく煮ました。
イカ以外は頂き物で～す
私もそうですが、夫が大喜びで
食べてました～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
豆腐と塩昆布のサラダ風
水切りした木綿豆腐と水菜をごま油で
和えて、塩昆布を混ぜて醤油と鰹節
擦りゴマも混ぜて、ミニトマトを
トッピング
塩昆布だけで味が薄かったので
ポン酢醤油も少しかけて
こう言うサラダが
大好きなかこさんです
夕べも美味しくいただきました～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
お昼寝真っ最中、寝起きです
夫に抱っこしてご機嫌のウンスです
やっぱり一緒にお昼寝かな？
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように