おはようございます
連日の秋晴れは昨日までだったみたいです。
今朝起きたら、どんより重い雲
道路は濡れてる様子がないので
ただ曇ってるだけ！
予報を見ても曇りと雨マーク
晴れのマーク無しなので
今日は一日、この重い雲と雨と
付き合う事になりそう～～～
晴れマーク無しと思うだけで何となく
心も重くなりそうな感じ(≧∇≦)
日中は15℃山形市内です
昨日の晩ごはん
沢山いただいた大根、夫から煮物が
食べたいと早速のリクエスト！！
秋鮭のチーズパン粉焼き
秋刀魚と一緒に秋鮭もだいぶ値段が
落ち着いて来ました。
みじん切りのニンニクとパセリ
パン粉、粉チーズを混ぜて
生鮭に直接つけて
いつものように
フライパンに少ない油で揚げ焼き
をして、付け合わせの野菜は
これも頂き物の春菊です
レモンも添えて
はーい、出来上がり
焼いている時のニンニクと粉チーズの
良い香りが・・・
ギュッとレモンを絞って、口の中へ
誰が作っても美味しいとは
思うのですが・・・
やっぱり美味しい～～
大根の煮物
いつもの煮物です
大根は今回も乱切りにして下茹でして
同じくこんにゃくも下茹でして
焼き麩を水で戻して、しっかり絞り
半分に切って、溶いた卵一個に
麩を入れて絡めて
そのまま油で揚げて
大根とこんにゃくと一緒に麺つゆで
煮て出来上がり
夫の喜ぶ顔が見たくて・・・
見れました～～～
茄子と甘南蛮
小茄子は頂き物、南蛮は我が家の物
もう、大きくはならないので
多分最後かな？？
生姜醤油で 味わって
いただきました～
夕べも満足晩ごはんでした～
おまけ
孫娘は来年小学校に入学です
ランドセルは注文をしてますが
年明けでないと届かないので
待ちきれずに
お兄ちゃんのランドセルを背負い
帽子を被って
気分は上々、ご機嫌さんです
早くランドセル届くと良いね
今日は日帰り出張のため
お弁当はお休み(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ランとウンス
気持ち良くウトウトです
こちらもしっかりお昼寝
お昼寝の後は2人並んで
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように