おはようございます
最低気温2.1℃と寒～い朝ですが
少し前から朝日が差して来て
晴れやか気分に・・・
最高気温が11℃の山形市内です
昨日の晩ごはん
昨日はお友達に急に誘われ
お喋りランチをする事3時間半
帰って来たら、来客で一時間
ご飯の仕度は超スピードで・・・
多分、隣で見ている人がいたら
早送り状態に見えたかも？？？
根菜のチーズ焼き
頂いてる根菜で・・・
里芋、じゃが芋、レンコン、人参
根菜ではないけどかぼちゃも切って
耐熱ボウルに入れて
レンチ～ンして
皿に盛りつけて塩ｺｼｮｰして
とろけるチーズをのせて
グリルでチーズに焦げ目が付くまで
焼いて彩りに枝豆を散らして
出来上がり
焼き魚
夕べはシシャモを焼来ました
私は2尾しか食べてないのに、その他は
夫が珍しく全部食べて・・
ちょっとｼｮｯｸ！！なかこさん
豆腐ソースでサラダ
水切りして潰した豆腐にオリーブ油
塩ｺｼｮｰ、マヨネーズ、醤油数滴
これを混ぜてソースに
ブロッコリー、ミニトマト
と一緒に
ふわふわの豆腐ソース
美味しかった～～～～＼(^_^)／
煮 物
本当は大根だけを煮た物を食べたくて
朝からコトコト煮てました
玉こんにゃくも食べたくなり
夕方帰って来てから
急いで玉こんにゃくの下処理をして
合体させて出来上がり
早送りの様に急いで作った
晩ごはんでしたが、いつものように
美味しくいただきました～
今日は日帰り出張のためお弁当は
お休みです
ランとウンス
昨日は、半日近くお留守番でした
元気に待っててくれました
モデル犬、絶好調で～す
皆さん、今日も幸せな事がいっぱい
ありますように