かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

大好き!ホッコリ和食メニュー

2022-03-15 | 日記

昨日は予報通り・・・

朝の強い雨が嘘のように

昼前から青空が出て

嬉しい日になりました

さて・・・今日は???

昨日まで雪マークに出てましたが

今朝は雪マークが消え

1日曇りマーク

最高気温11℃の山形市内です

 

 

 

晩ご飯

大きなホッケ半身、見つけました

と、なったら和食メニューに決定!!

そして、お刺身も少し・・・

 

 

 

小鉢

わらび、小松菜、人参のお浸し

すりおろし生姜と鰹節

お浸し大好きな、かこさん

美味しくてお替りしました(∀`*ゞ)エヘヘ

 

 

 

 

ホッケ焼き

大きなシマホッケ、アメリカ産

グリルで焼いて、おろしもたっぷり

脂のり、塩加減はバッチリ!!

食べ応えのあるホッケでした♬

 

 

 

豆腐サラダ

豆腐は手で崩し、水切り!

レタスの上に豆腐を置き

ピーマンとパプリカの細切りを

炒めて、豆腐の上にトッピング

ノンオイルの中華ドレッシングをかけて

いただきました

炒めたピーマンとパプリカが

アクセントになり

またまた、かこさんの

大好きなサラダになりました\(^_^)/

 

 

 

長芋と舞茸のバタポン焼き

長芋と舞茸食べやすい大きさに切り

最初はオリーブ油で炒め

長芋が透き通って来たらバタ―と

ポン酢醬油を入れました

刻み海苔たっぷり

これもお酒の進む一品

呑み過ぎ注意!!

 

 

 

特別ゲスト

 

 

皿に移しただけ・・・

夕べもかこさんの大好きな

おかずばかりで凄く美味しく

いただきました

ごちそうさま~

 

 

夫のお弁当

№39

 

 

 

ウンス

昨日もご機嫌で、ちゃんと

ポーズとってくれました

今日も笑顔の1日に

なれますように