今朝は掃除機の音で目が覚めました
かこさん寝坊してたら、夫が掃除機
かけてくれて・・・慌てて起きたら
「ごめん、うるさかった？」だって！！
私の方が寝坊したから謝ろうと
思ったのに、先に「ごめん」を言われると
何も言えなくなってしまい・・・
「ゆっくり寝坊させてくれて
ありがとう～」だけ言いました
お陰様で今日も心身ともに
スッキリ、爽やかです( ´ ▽ ` )ﾉ
外を見たら、青空ですが
雪が舞っています
曇り晴れマーク最高気温8℃の
山形市内です
今日は彼岸の中日
これからぼた餅を作り、お仏壇に
お供えします
晩ご飯
夕べもかこさんちでは珍しくない
サラダがメインの晩ごはんに
なりました
気温も低かったので温野菜風サラダに
何故か？キムチうどんも・・・
ポーチドエッグのせサラダ
アスパラ、ｽﾅｯﾌﾟエンドウは茹でて
キャベツ、蕪、パプリカ
ブロッコリー、人参
食べやすい大きさに切り
耐熱容器に入れて、ラップをして
レンジ500ｗ6分位レンチン
※ブロッコリーは2～3分で取り出した
方が良いです
柔らかくなった野菜はそれぞれの器に
入れて
鍋に水を入れ沸騰させて酢を入れ
小さい器に卵を割り、そっと
お湯の中に入れて‥約2分半
お湯から揚げて冷水に1分
水分を切り、卵をサラダの上にのせ
粉チーズをたっぷりかけて
卵を崩してポン酢醤油をかけて
いただきま～す
う～～ん、まろやか～美味しっ
大好き＼(^_^)／
カレイ焼き
一夜干しカレイがお安くなって
いたのでGET
焼くだけで簡単！！
夫も美味しい～美味しい～って
何度も言いながら綺麗に
食べてました
キムチうどん
夕方になったらやはり冷えて
また、お鍋が食べたくなり
1人用の小さいお鍋で味噌汁代わりに
キムチうどんを作りました
かこさん手作りのキムチで
キムチ、豆もやし、葱、ホタテ
うどん全く見えませんが
中にちゃんと入ってますよ～
取り分けて
ツルツルのうどん
キムチに良く合います
夕べも美味しく、楽しく
いただきました
ごちそうさま～
ウンス
トリミングに行く前
トリミング後はスッキリ
ふわふわになりました
横からはこんな感じ
ウンス・・だいぶ疲れてるようです
今日も素敵な1日に
なりますように