かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

日本蕎麦で焼きそば

2022-03-02 | 日記

今は曇りですが、予報は1日晴れマーク

最高気温6℃・・と、昨日より

ちょっと涼しい山形市内です

 

学校が休みになっていた孫達

昨日も何かと慌ただしい1日でした

夕べ連絡が入り

今日から、登校になりました(^O^)/

 

 

晩ご飯

まだいただいた大根が数本残って

いるので、大根の煮物は午前中に

下ごしらえしてましたが、午後に

いざ、今夜は何食べるんだっけ?って

考えたらメインがない事に気が付き

慌てました

肉や魚は冷凍庫にはあるのですが!

何も思いつかなかったので

1度食べてみようか?と思っていた

焼き蕎麦を作りました

 

 

 

小鉢

小松菜と豆もやしのお浸しと

ソフトイカを

おろし生姜とぽん酢醤油で

 

 

 

日本蕎麦で焼きそば

先日の日曜日の昼に、いただき物の

日本蕎麦 福島県会津

「裁ち蕎麦」太め乱切りです

茹でてから焼き蕎麦に!

蕎麦の他には前に作って冷凍に

していた豚チャーシュ―とネギだけ

を入れて、

味付けはダシ醤油だけです

七味をふって・・・

和風焼き蕎麦の出来上がり

簡単ですが、私達の口に合っていたから

美味しくて、美味しくて

夫と2人笑いながら食べました(´∀`*)ウフフ

 

 

メンマこんにゃく

これもいつもの

こんにゃく番所、丹野こんにゃく店から

買って来ました

 

 

 

器に空けて・・・

こんにゃくがしっかりしていて

歯触り良くて美味しい~

 

 

煮物

大根と厚揚げの鶏そぼろを煮て

片栗粉であんかけて

スナップエンドウ、人参

ホッとする煮物です(*´∀`*)

 

 

思いつきのメニューでしたが

またまた美味しい晩ごはんでした

ごちそうさま

 

 

おまけ

2階に住む孫達は日曜日にひな祭りを

しました

お雛様は1階の私達の所に

飾っています

毎年お雛様と一緒に写真撮ってます

今年も先日、日曜日に写真撮りました

これは9年前の初めてのひな祭り

誰からも可愛いね~~なんて言って

もらなかった頃

 

 

これは昨年です

 

 

これは今年

まだ、祝い着が着れました

今は色白でかこさんにそっくり

誰からも可愛いね・・って

言われる女の子になりました(笑)

だんだん、お雛様が小さくなって

いきます

 

 

そして孫娘が真剣な顔で

苺のミルフィーユを作ってました

 

 

出来上がりはこんな感じ

かこさん達に・・・

美味しかった~~

今夜はかこさん達のひな祭りです

 

 

夫のお弁当

№32

 

 

ウンス

庭の雪もだいぶ少なくなりました

今日も良い日になりますように