かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

久しぶり! 生春巻き☆アサツキとイカの味噌和え

2022-03-12 | 日記

昨日に続いて今日も良いお天気

1日晴れマーク

最高気温11℃の山形市内

 

今朝は週末限定の朝寝坊の日

夜中目を覚ます事無く・・・

気が付いたら、ウンスと一緒に

6時半でした

今日はちょっといろいろあり

忙しい1日になりそう

 

 

晩ご飯

ゆべは、久しぶりに生春巻きを

作りました

 

 

生春巻き

レタス、玉ねぎ、春雨

きゅうり、エビ、カニカマ

 

 

ライスペーパーで巻いて

 

 

久しぶりだったので

だいぶ不揃いです💦

ポン酢醬油+豆板醤+ゴマ油を混ぜ

付けダレを作り

付けていただきました

久しぶりの生春巻き、不格好ですが

凄く美味しかった(^O^)/

 

 

 

アサツキとイカの酢味噌和え

あさつきは県内産です

さっと茹でて水きりをしっかりして

イカと酢みそで和えました

春の味ですね♬

 

 

豚肉味噌漬け焼き

いただいただ好きな舞米豚

フライパンで焼いて

千切りキャベツ上に

焼けた味噌の香ばしさが

たまらないです(*´∀`*)

 

 

かぼちゃとブロッコリーの

バター焼き

切ってバター焼きして

塩コショー、黒ごまパラパラ

 

夫もどれも美味しい~って!!

綺麗に完食しました

ごちそうさま~

 

 

ウンス

お散歩中です

今日も楽しい1日に

なりますように