今朝は真冬並みに冷えて寒かったです
朝日が差して来たので、少し気温が
上がって来たみたい
1日晴れマーク
最高気温8℃の山形市内です
晩ごはん
昨日は頭では暖かい鍋を食べたいと
思ってました
そして我が家は昨日、本当は肉の日
それもあったのに、私が向かっているのは
1人ぶらり・・・
なぜか魚屋さんでした
見てると、あれも食べたい
こっちも・・そっちも・・
選んだものは晩ごはんと言うより
おつまみ系ばかりでした(笑)
いかゲソ腸焼き
4ハイ分のゲソとエンペラーと腸
が250円で売ってました
は~い、これです
腸の皮を取ってから、写真を撮って
しまいましたm(__)m
腸の皮を外し、味噌とダシ醤油
酒を混ぜて
フライパンにクッキングシートを敷き
食べやすい大きさに切ったゲソと
エンペラーとネギもたっぷり
一緒に炒めました
シートのまま器に置いて食卓に・・
見た目悪いけど、味は最高~~
かこさんも夫も大好きなメニュー
お酒が進むメニューでもあります
いつ食べても美味しっ!
カツオタタキのゆず塩・にぎり寿司
どちらも買いました
パックを開けただけ・・
タタキに、新玉ねぎのスライスを
作ったつもりが、大根をスライサーで・・
大葉も混ぜ盛り付けた時に気が付き
ました・・・ああ勘違いでした(;^ω^)
にぎり寿司は肝付カワハギ
この肝が甘くて最高~~~\(^_^)/
どちらも笑いが出るくらい
美味しくて(⌒▽⌒)アハハ!」
ピリ辛サラダ
かこさんが作ったのはこのサラダだけ
きゅうり、酒蒸しササミ、水菜
キクラゲ、糸南蛮
きゅうりは叩いて手でちぎり
ポン酢醤油、豆板醤、ごま油と一緒に
全部混ぜ、最後に糸南蛮をのせて
この器大きくて、結構な量が
入りますが、サラダ大好きな夫婦
あっと言う間に無くなってました!
豚軟骨
肉の日の我が家・・と言う事で
先日も食べた、長野の兄から
貰った豚軟骨を焼きました
おつまみ系ばかりの晩ごはん
美味しくて・・
まだ週の初めなのにお酒進みましたよ
ごちそうさま~
夫のお弁当
№44
ウンス
室内散歩中でしたが、名前読んだら
立ち止まってくれました
元気なお顔ですよ~
今日も、良い1日になりますように