●『キリンビール大学 超人気講座 ビールでいただきます!』読了

『キリンビール大学　超人気講座　ビールでいただきます!』、12月に読了。大田垣晴子画文。ソフトバンククリエイティブ。2007年3月刊。

三つの教育目標。大学の学則も70条。この大学の食学部の教授はオオタガキセイコさん。前期講座[必修]、夏期講座[選択]、後期講座[必修]。全35講座。目標取得単位数は30単位。

他の教授の方のコラムが添えられて。枝豆に始まり、四川料理まで。うなぎ、ギョーザ、北欧料理、ドイツ料理、タイ料理など・・・よだれが出そう。

K (ないしはT) 文庫にて。