庭つ鶏＠五反田

少し前の今月のとある日、「庭つ鶏」さんでおいしい鶏肉のお料理をいただきましたよ

お通しは、納豆なんですよ。


「むね肉のお刺身」で～す。

さっぱりとしてて、サクサクした食感です。
早めにいただかないと、
味が変化してきますよ。
新鮮じゃないと、いただけない証拠ですね

「もつ煮」で～す。

「庭つ鶏」さんの「もつ煮」は、
鶏の皮だけなんですよ。
味付けも塩だけなんですって
今度、お家で作ってみます。
トロトロの皮には、コラーゲンいっぱいですね

「ササミの柚子こしょう」で～す。

半生でいただけるんですよ。
お肉の味が濃い感じがします。
おいしいです

「トマトのカプレーゼ」で～す。

添えられているチーズは、
「カッテージチーズ」ですよ。
オリーブオイルとよく合います。
カッテージチーズは、カロリーが低いので、
ヘルシーでいいですよねっっ

「レバ刺し」で～す。

牛のレバ刺しもおいしいですが、
鶏のレバ刺しもおいしいです。
きれいなピンク色がいい感じです。
ゴマ油と相性ぴったりだわ～

「もも焼き」で～す。

歯ごたえがすごいわ～。
お肉の味が濃いなって思いました

「冷奴」と「レバーパテ」で～す。

このレバーパテは、濃厚でおいしいんです。
どうやって作るのかしら
お豆腐は、有名な「男前豆腐」なんですよ。

おいしい鶏肉をたくさんいただきました。
最後に、用意してくださる鶏スープも、
とってもおいしくて大好きです

おじゃました日は、とってもお店が混んでいました。
だからだと思うのですが、
オーダーしたお料理がこなかったりしたんです。
でもですね。
お店の方々が、きちんと対応してくださったので、
全然嫌な気分にはなりませんでしたよ
あらためてステキなお店だなって思いました

【お店の情報】
「庭つ鶏 (にわつどり)」
東京都品川区西五反田2-18-3グレイス五反田B2
03-3492-2818
17時～22時LO
定休日：日曜・祝日

魚市場 川目＠自由が丘

今日は、ちょっと時間ができたので、
少し前にお食事した時の写真をアップしようかしら

お魚気分だった今月のとある日、
「川目」さんにおじゃましましたよ

「お刺身の盛合わせ」で～す。

奥からタイ、よこわ、鯖ですよ。
「よこわ」とは、鮪の稚魚なんですって。
背の部分と、お腹の部分がありました。
お腹の部分は、大トロのようでいｓた。
やはり、鮪の味です。

「スモーク３点盛」で～す。

鰤、チーズ、卵でした。
スモークされた香りっていいですよね
ビールが進みます

「銀ダラの西京焼き」で～す。

脂がのってる銀ダラって、
とってもおいしいですよね。
炊き立てのゴハンがほしくなる一品です
お魚に添えられる１品は、いつも違うんですよ。

「地鶏のもも焼き」で～す。

勿論、鶏肉の皮はパリパリです。
柚子こしょうっておいしいわ～

「チーズの味噌漬け」で～す。

クリームチーズにお味噌の香り。
少しずつ味わいました。
お家でも作れそうですよね

「お寿司」で～す。

「川目」さんでは、お寿司もいただけます。
１カンずつオーダーできますが、
１人前をオーダーしました。

「川目」のお料理は、とってもおいしいです。
厨房が全て見えるのですが、
働いている方々の無駄のない動きが、
とっても持ちいいですよ。
お魚好きの私には、たまらないお店です
ごちそうさまでした

【お店の情報】
「魚市場　川目」
世田谷区奥沢５－４１－１４　橋本ビル１Ｆ
03-3722-8088
営業時間：17：00～（L.O.22：30）
定休日：無休

ただいまです

た～だ～い～ま～

先ほど、旅行に出発したのですが、
今お家に着きました

軽井沢に向かっている途中、
旅行に一緒に行くお友達の体調が悪くなってしまい
引き返してきたのです
おとといから具合が悪かったそうです

無理して行っても、楽しめないですものね。
寒いところ行ったら、体調がもっと悪く
なっちゃうかもしれないですし、
今日はキャンセルして正解正解

今日は、たくさん寝て体調直してね

明日は出発できるかしら

いってきます

これから、旅行です。

軽井沢に出発です♪

いってきま～す