舟武＠旗の台

今日は「舟武」さんでおいしいお魚をたくさんいただきます



「舟武」さんでは、千葉県千倉産の天然魚をいただくことができるんです

今日も身の締まったお魚にワクワクします




メニューは、カウンター奥の黒板に書いてありますよ

品切れになると、取消し線で消されていきます。

コチラで～す



何をオーダーするか迷っちゃいますよね～




先ずは「お通し」で～す。



黒板以外の３８０円シリーズのお料理メニューから

人数分用意してくださいます

今日は「あさりのしぐれ煮」と「つくねとお野菜の塩煮込み」でした。

「あさりのしぐれ煮」は生姜がたっぷりで、お酒とよく合います

白いご飯にもいいんじゃないかしらん



「つくねとお野菜の塩煮込み」は、お野菜が型崩れしていないのに

味が奥まで染み込んでいました

沸騰させずに、コトコトとトロ火で煮込まれている証拠ですね

スープまでおいしくいただきました




「お刺身オススメ２点盛」で～す。



黒板から自分でお魚を選んでもいいのですが

私はいつもお店の方の「オススメ」でお願いしています

用意していただいたお刺身は、奥から「カワハギ＆汐子＆マゴチ」です

（汐子＆マゴチは、１／２人前ずつ用意してくださいました。）

カワハギは、勿論「肝醤油」でいただきます

肝が濃厚でおいしい～

汐子は、カンパチの若魚です。

脂のノリは少なめで、シコシコした食感がおいしかったわ～

マゴチは鯛のような食感で、そのクニュっとした食感が大好きです





「湯葉豆腐」で～す。



お豆腐と湯葉の甘みが感じられて、おいしい１品でした。

作り方は、豆乳ににがりを入れた直後に、湯葉を入れて

固めるのかな　　　って思いました。

今度作ってみよっと





「ナメロウ」で～す。



今日は「サンマ」で用意していただきました。

脂ののったサンマが、と～～～っても甘くって　驚きました

今までいただいたナメロウは、アジとトビウオでしたが

サンマもとってもおいしいっっ

気に入っちゃいました



アップでパチリ







「エビフライ」で～す。



アップでパチリ



ぷりっぷり～

写真でもおいしさが伝わりそうですね～





「イカ納豆」をオーダーしたのですが、イカが品切れということで

違うメニューで用意してくださいました

「ワラサ納豆」で～す。



アップでパチリ



お魚を包丁で切った断面の美しさで、お魚の新鮮さがわかりますよね～

納豆とも合うわ～

初めてのお料理がいただけてラッキー

とっても贅沢な納豆となりました。





今日も、おいしいお魚お料理ステキな接客を

どうもありがとうございました

感謝いたします






お店の方が教えてくださいましたよ。

「舟武」さんが、雑誌「ＰＲＥＳＩＤＥＮＴ　２０１０年１１．１５号」の

「人には教えたくない店」のコーナーに紹介されたそうです　



本を見られて、お店にいらしたお客さまは

皆「アジフライ」をオーダーするそうです

その記事を見せていただいたのですが

「確かにアジフライをオーダーしたくなる」

その気持ちに　　きむあいも１票です




みなさま、本当においしいアジフライですよ～

それ以外のメニューも、勿論最高においしいです




では、これから爆睡したいと思います

おやすみなさい・・・



【お店の情報】
「舟武」
東京都品川区旗の台５－７－９
03-3785-1719
営業時間：17:00～24:00
定休日：月曜日