ジムの後は、「炭火 歩ム」さんでお食事をいただきました。
トレーニング後、すぐに食事をいただくのは
ダメ
っと、わかっていますが守れませんでした
今日のお通し「自家製玉子豆腐」で~す。
優しいお味です。
「おつまみピーマン」で~す。
ちゃんと、お野菜からいただきましたよ
ピーマンがとっても瑞々しいわ~~
手でパキッっと割ると、水分が飛び散るほどです。
甘めの自家製お味で、おいしくいただきました
「やみつきキャベツ」で~す。
このキャベツも、シャッキシャキでしたよ。
手でキャベツを割るのも楽しいです
キャベツ用の自家製味噌は、甘さ控えめです。
塩とお味噌の両方で楽しみました。
「舟納豆」で~す。
ネバネバ系のオンパレードでしたよ。
前は、キュウリなどのカリッとした食感の食材が
入っていましたが、最近はネバネバ系ONLYに
変わっています。
おいしいです
「長芋焼き」で~す。
とってもシンプルなお料理です
ほっくりした食感が、とってもおいしかったです。
ほんの少しのお醤油で
こんなにもおいしくいただけるなんて
食材そのもののおいしいということですよね
「うずら串×2」で~す。
写真がピンボケでごめんなさい
トロトロの玉子の黄身が、たまらないわ~~~
歩ムさんの「うずら串」は味付け玉子なんですよ
そして、黄身が半熟です
想像するだけで、おいしいですよね
「希少串」をオーダーしちゃおうかしらん
知らない部位がたくさんあります
どの部位をいただくか、迷ってしまいました
「はらみ×2・あか串」で~す。
お店を予約した時に「はらみ」の予約もしたので
今日もいただけまいた
それほど、人気がある部位なのです
とってもおいしかったです。
「あか串」は、胸の筋肉だそうですよ。
初めていただきましたが、お肉の食感がとても良くて
気に入ってしまいました
「ふんどし」で~す。
「胃袋」です。
はじめは、「モツ」のようなクニュっとした食感ですが
途中からレバーのようなお味に変化しましたよ
人生で初めて経験したお味でした。
さすが、希少部位ですね
「さえずり&せせり」で~す。
「さえずり」は気管なので、しっかりとした食感ですよ。
GOOD
せせりは、いつものおいしさです
今日も、とってもおいしかったです。
たくさんおしゃべりもして、楽しい時間でした
ごちそうさまでした
では、おやすみなさい
【お店の情報】
「会津地鶏専門店 炭焼 歩ム」
東京都大田区東嶺町45-2
03-3759-7039
定休日:月曜
トレーニング後、すぐに食事をいただくのは
ダメ
っと、わかっていますが守れませんでした
今日のお通し「自家製玉子豆腐」で~す。
優しいお味です。
「おつまみピーマン」で~す。
ちゃんと、お野菜からいただきましたよ
ピーマンがとっても瑞々しいわ~~
手でパキッっと割ると、水分が飛び散るほどです。
甘めの自家製お味で、おいしくいただきました
「やみつきキャベツ」で~す。
このキャベツも、シャッキシャキでしたよ。
手でキャベツを割るのも楽しいです
キャベツ用の自家製味噌は、甘さ控えめです。
塩とお味噌の両方で楽しみました。
「舟納豆」で~す。
ネバネバ系のオンパレードでしたよ。
前は、キュウリなどのカリッとした食感の食材が
入っていましたが、最近はネバネバ系ONLYに
変わっています。
おいしいです
「長芋焼き」で~す。
とってもシンプルなお料理です
ほっくりした食感が、とってもおいしかったです。
ほんの少しのお醤油で
こんなにもおいしくいただけるなんて
食材そのもののおいしいということですよね
「うずら串×2」で~す。
写真がピンボケでごめんなさい
トロトロの玉子の黄身が、たまらないわ~~~
歩ムさんの「うずら串」は味付け玉子なんですよ
そして、黄身が半熟です
想像するだけで、おいしいですよね
「希少串」をオーダーしちゃおうかしらん
知らない部位がたくさんあります
どの部位をいただくか、迷ってしまいました
「はらみ×2・あか串」で~す。
お店を予約した時に「はらみ」の予約もしたので
今日もいただけまいた
それほど、人気がある部位なのです
とってもおいしかったです。
「あか串」は、胸の筋肉だそうですよ。
初めていただきましたが、お肉の食感がとても良くて
気に入ってしまいました
「ふんどし」で~す。
「胃袋」です。
はじめは、「モツ」のようなクニュっとした食感ですが
途中からレバーのようなお味に変化しましたよ
人生で初めて経験したお味でした。
さすが、希少部位ですね
「さえずり&せせり」で~す。
「さえずり」は気管なので、しっかりとした食感ですよ。
GOOD
せせりは、いつものおいしさです
今日も、とってもおいしかったです。
たくさんおしゃべりもして、楽しい時間でした
ごちそうさまでした
では、おやすみなさい
【お店の情報】
「会津地鶏専門店 炭焼 歩ム」
東京都大田区東嶺町45-2
03-3759-7039
定休日:月曜