大好きな「
麵屋武蔵」さんのお弟子さんのお店が
ジャカルタに初めてＯＰＥＮしたのです
早速、４月にＯＰＥＮしたばかりの「
麵屋武蔵武骨」さんへＧＯ
タッチパネルでオーダーをしてから店内に入ります。
タッチパネルの操作とメニュー選びでオロオロしていたら
お店の方が声をかけてくださいました。
日本語が話せる方で、とっても助かりました。
どうもありがとうございます
ラーメンのスープは「白」「赤」「黒」がありました。
基本の「白」を選びましたよ。
ラーメンは全て、お茶とミニサラダが付いている
セットのみでした
その他に、ご飯ものもありました
タッチパネルでオーダーが終わると、レシートが出てきます。
そのレシートを持ち、タッチパネルの奥にあるレジで
お支払いをしますよ。
すると、席に案内してくださいました。
こんな感じで待ちましたよ
ラーメンにセットのお茶は、こちらの調味料などのコーナーで
各自おかわりが可能でした。
私のオーダーした「テリヤキチキン（白）Ｓサイズ」です。
「Ｒｐ３８，０００」って、本当ですか
先ず、スープを１口。
豚肉を使用していないのに
豚骨スープのようなお味がして驚いてしまいました
とっても美味しいスープです
麺は、日本の「麵屋武蔵」さんのものより、少し細いかな。
ですが、しっかりとコシがあっておいしい麺でした
鶏チャーシューは、おつまみでいただきたい感じです
玉子も、とろりとしていてクオリティーに驚きました。
旦那さまがオーダーした「テリヤキチキン（白）Ｌサイズ」です。
「Ｒｐ６３，０００」で、麺の「替え玉」がフリーです。
アップ
鶏チャーシュー、Ｓサイズより多いかも。
「替え玉」が、運ばれてきましたよ。
細麺ではないので、「替え玉」をオーダーするタイミングが
難しそうでした
「Ｓ」と「Ｌ」では、こんなに器の大きさが異なりました
「Ｌ」は、始めから麺が２玉入っていたのかもしれませんね
何度もおじゃまして、「赤」「黒」のスープも
いただいてみたいと思います
【おまけ】
ラーメンの最後の方、おいしいスープに
鶏チャーシューの甘辛い味が移っていまい
私的には、少し残念でした
オリジナルスープが、とってもおいしかったので・・・
チャーシューを別のお皿で、サラダのドレッシングを少な目に
っと、次回はお願いしたいと思ったのですが
タッチパネルで、そこまで詳細にオーダーできるのか・・・
そこは、今日はわからないままでした
