今日も麻婆豆腐

旦那さまは、陳健一さんのお店の麻婆豆腐が大好きです

ジャカルタで、自分好みの麻婆豆腐を探しておりますが

まだ、私たち好みの山椒の効いた麻婆には出会えてません

（ないのかもしれませんね）




今日は、日本で購入してきたコチラで麻婆豆腐を作りました。



とってもおいしかったです

コチラの商品も、気に入りました





でもでもでもでも・・・

旦那さまは、前回使用したコチラの方が好みだそうです



山椒のしびれる感じが大好きです

私は、両方とも大好きです

この麻婆豆腐を作った後から

旦那さまは、ジャカルタで麻婆豆腐をお店でオーダーしなくなりました。

次回の一時帰国で、麻婆豆腐の素をたくさん購入しよっと

好みの「素」が見つかって嬉しいです




昨晩は（今日）、旦那さまは夜中の１：３０に帰宅でした

いつもオツカレサマです

寝てて、ごめんね

ランチ

今朝、お友だちから「大事件発生」の電話がありました



冷蔵庫が壊れた。



んですって

これは大変です

特に冷凍庫に入っている大切な大量の食材をなんとかせねば



お家のオーナーさんに連絡したり

（同じオーナーさんです。）

一時的に冷凍庫の中身を避難させる場所（冷蔵庫）を探したり

冷蔵庫の修理の手配も必須です（日曜日ですが）。

念のため、車の手配も行いました

（週末、私の車がないので、仕事中の旦那さまの車を。）




旦那さまの会社の上司の方も協力してくださり

そして、幸運が続き・・・

食材は、なんとかなりました

一時的に食材を避難させる冷蔵庫も見つかり

代替えの冷蔵庫もすぐに届いたのです




代替えの冷蔵庫が冷えるのを待ちながら

お友だちのお家でランチをご馳走になりました



こちらのベトナムのサラミが、とってもおいしかったです

ベトナム料理・様々なおつまみ・ビール・ワインごちそうさまでした

たくさんおしゃべりして、とっても楽しいランチタイムでした

お子さん達も、かわいかったです



早く、冷蔵庫が直りますように

串むすび幸

珍しく、土曜日に「串むすび幸」さんで外食をしました

今日は、２３：００閉店のお店の中の何店舗かが

２２：００閉店に変わっていて

なかなかお入れるお店がありませんでした




「キュウリ・トマト・オクラ和え」です。



少し塩辛かったですが、お酒と一緒だとＯＫです




「キャベツサラダ」です。



ポテトのスナック菓子が、キャベツの上にのっています。

ヘルシーではないのですが・・・

ついオーダーしてしまいます




「ササミ揚げ　梅シソ＆シソチーズ」です。



とってもおいしかったです

ジャカルタのレストランで「梅味」をオーダーすると

甘めなことが多いんです

今日も甘めで、少し残念でした

とはいえ、おいしかったですよ




やきとりは「皮・牛タン・うずら・ねぎま」です。



今日のやきとりは、全てばっちりのお味でした

イイですね




「明太子チーズピザ」です。



パリパリの薄い生地に、明太子とチーズと海苔が良い相性です

「明太子・チーズ・海苔」の組合せ、最高です

小さいころ、この組み合わせのトーストが

よく朝食で出てきていました

急に思い出して、なんだか懐かしい





ごちそうさまでした

ＷＡＫＩ Ｊａｐａｎｉｓｅ ＢＢＱ Ｄｉｎｉｎｇ（和気）

お友だちと「ＷＡＫＩ　Ｊａｐａｎｉｓｅ　ＢＢＱ　Ｄｉｎｉｎｇ（和気）」さんで焼肉ランチです

日本人の方がオーナーで、２０１８年にＯＰＥＮしたお店です。

日本式の焼肉がいただけます



１５：００までオーダー可能な「ランチメニュー」がありました



「ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＷＡＧＹＵ」の

「ＳＰＥＣＩＡＬ　ＰＲＥＭＩＵＭ　ｓｅｔ」をオーダーしました



日本の牛肉がジャカルタで

「Ｒｐ２１９，０００（サ・税別　約１，７００円）」で

いただけるなんて

もう感動です



お肉は



「特上カルビＡ４　＆　上タン　＆　プライムカルビ」ですよん

なんて、おいしそうなんでしょう



ランチセットには、「サラダ・スープ・ごはん・緑茶」も含まれます



ごはんとお肉のセットの写真が、またおいしそう



お肉は、かなり分厚くカットされていました。

いいね　いいね



牛タンから焼きました。





分厚い牛タンが、本当に美味

３枚を大切にいただきました

カルビは、どっちがどっちのメニューかわかりませんでしたが

ものすごく良いお肉だということは、よくわかりました。

本当においしかったです

大満足です




お友だちが、チャプチェが大好きだったのでオーダー



具もたっぷり入っていて、味はしっかり目でした

かなりのボリュームだったので、お肉の追加をしなくて大正解でした。

冷麺に近い食感の麺でしたよ。





前回おじゃました時もおいしかったのですが

今日は、前回よりも良いお肉だったような気がします

（前回のお肉が「コチラ」です。）

ごちそうさまでした

本当においしかったです

やっぱり、焼肉はごはんなしでいただくのが好きです




　どうもありがとうございました　

今日もレッスンへ

インドネシア語の学校へ行ってきました

今は、関係代名詞「ｙａｎｇ（ｔｅｍｐａｔ）」と受動態の勉強中です

私にとっては、結構難しいです

でも、先生が話されていることは、聞き取れているので

それが救いとなっています

今の１つ前のコースでは、聞き取れないことが多くて・・・

困って悩んでいたので・・・

今、なぜ聞き取れているか・・・謎でしかありません

（ずっと同じ先生に教えていただいています。）




嬉しい謎なので、ＧＯＯＤ




そして、今回のコースでは、先生に１番目に名前を呼ばれて

回答することが多いんです

いつも、一番目に名前を呼ばれるつもりで

スタンバイしていなくちゃねっっ



今日も、どうもありがとうございました



では、ランチに行ってきます

海宝丸（ＫＡＩＨＯＭＡＲＵ）

急にテンションが上がった旦那さまと

「海宝丸（ＫＡＩＨＯＭＡＲＵ）」さんでディナーですよ。

（多分ですが、仕事が少し落ち着いたのだと思います）

今日は、お料理のコメント控えめで失礼します

２人で、ものすごく話が盛り上がってしまい大爆笑の連続で

お料理のお味の記憶が・・・




今日も、お通しが運ばれてきました。



ツナとお野菜の煮物、なかなかおいしかったです。



「ネギトロ冷奴」です。



少しだけ、ネギトロがつながってました



「しらす大根サラダ」です。



ドレッシングは、胡麻でした。



「ホタテ貝とキノコのバター焼き」です。



「バター　＆　醤油」の最高コンビです

でも、ホタテ貝は探してくださいね



「脂のりのりホッケ」です。



「脂のりのり」



「天ぷら盛り合わせ」です。



今日は「塩」でいただくよりも「天つゆ」の方がおいしかったです。



「にぎり寿司　並」です。



私は「バラちらし丼」をオススメします

「しゃり」が口の中でホロリと崩れず、それが残念に思ってしまいました。

「しゃり」が見た目よりも、口に入れるとかなり多かったのです

「バラちらし」がとってもおいしくて

「寿司飯」のお味も最高なので

ものすごく期待していただいてしまっていた私たちがダメですね

ここは、ジャカルタですもの

ネタは、バッチリおいしかったですよ




ごちそうさまでした

ものすごく笑っていたので、私たちうるさかったと思います。

皆さま、申し訳ありませんでした



　どうもありがとうございました　

スタバ

スタバで、コーヒータイム






この後、１度お家に帰ったのですが・・・

ショッピングモールを出て、数メートルの所の１つ目の交差点で

いつも右に曲がるのですが、なぜか今日は左にしか曲がれなくて・・・

結局、その交差点を右に曲がった場所に戻れたのは２０分後でした

私、ちょっとだけ悲しい気分になっちゃいました

ドライバーさんが間違えたわけではないですが

「Ｍｉｎｔａ　ｍａａｆ．（ごめんなさい）」と

言ってくださったドライバーさんに感謝です

こんな小さなことで、悲しい気分になってしまった自分の小ささを

反省したのでした

ドライバーさん、いつもどうもありがとうございます

Ｉｍｐｅｒｉａｌ Ｓｈａｎｇｈａｉ

今日のランチは「Ｉｍｐｅｒｉａｌ　Ｓｈａｎｇｈａｉ」さんでいただきました。

中華料理をいただくの、久しぶりな気がします



ランチタイムには、満席で入れない時もある人気店です。

１２：００少し過ぎにおじゃまして入れたので

とってもラッキーでした



「タタキ胡瓜（Ｒｐ２５，０００）」です。



ジャカルタの大きな胡瓜を使っていますが

味付けはバッチリです

ガーリックがＧＯＯＤ



「牛肉の小さい肉団子包み（Ｒｐ３８，０００）」です。



一口サイズの小さなお料理で、とってもいただきやすかったです。

牛肉が「ギュッ」となっていました。

小籠包のように、スープがたっぷり入っているわけではなかったです

生姜がよく合いました



「鶏肉焼餃子（Ｒｐ３２，０００）」です。



焼き色が、とっても良いですね

もっちりした皮がとってもおいしい餃子でした。

でもですね

申し訳ありません

私の好みの餃子では、なかったかも

とっても餃子の皮が厚かったのです。

もっちりした皮が大好きな方には、とってもおいしいと思います



「春巻（Ｒｐ２８，０００）」です。



いつも揚げ色が薄目です。

こちらの感じがスタンダードなんですね

さっぱりめの春巻きの具と、衣のサックリ感が私は好きです



「上海炒飯（Ｒｐ６８，０００）」です。



写真が一番大きかった炒飯を選びました。

パラパラ系の炒飯で、どんどんいただけちゃいましたよ

海老が５尾も入っていて、嬉しかったです



ごちそうさまでした



【おまけ】

こちらのお店、私が初めて２０１７年８月に

ジャカルタに約１０日間のお試し生活をしに来た時

最初におじゃましたレストランなんです。

その時のことを思い出し、いろいろな感情が

こみ上げてきました

ジャカルタ生活、実はいろいろあるんですよ

Ｓｅｒｉｂｕ Ｒａｓａ（スリブラサ）

夜は「Ｓｅｒｉｂｕ　Ｒａｓａ（スリブラサ）」さんで軽めのディナーでした。

インドネシア料理のお店です






「豆腐の土鍋煮　スリブラサ風」です



少し前に、お友だちといただいておいしかったので

再びオーダーしちゃいました。

前回より、オイスターソースのお味が薄めでしたが

今日のお味も「あり」ですね

旦那さまにも、好評で嬉しかったです

（私が、作ったわけではないですけど）




「鶏肉のサテ」です。



今日も、おいしいっっ

サテの下には、小さな炭がありまして

最後まで温かい状態でいただけるのも嬉しいです

でも、お肉が硬くなる前に早めにいただくのがオススメです




店内のようすをご覧ください






もっと、オーダーしたかったのですが

ランチをいただいてから、あまり時間が経っていなかったので

２品のみのオーダーとなりました

次回は、お腹が空いている時におじゃましたいです

ごちそうさまでした

奥園（ｏｋｕｚｏｎｏ）

今日は、初めて「奥園（ｏｋｕｚｏｎｏ）」さんにランチでおじゃましました



ＯＰＥＮして２年ほどの日本人がオーナーのお店です



ランチセットをオーダーするか・・・

アラカルトでオーダーするか・・・

悩んで悩んで・・・

アラカルトでいただくことにしました

では、いただきます




「ゴーヤツナ」です。



シンプルでＧＯＯＤ

ジャカルタでも、ゴーヤが販売されているので

今度購入しよっと



「トマトスライス自家製チーズのせ」です。



とってもおいしいじゃないの

自家製チーズをとっても気に入ってしまいました

少しだけかかっているドレッシングも

おいしかったです

ほんのりガーリックの風味もありましたよ



「ポテトサラダ　カレーマヨ」です。



なんて美しい「ポテサラ」なのでしょう

シンプルなポテサラの上に「カレーマヨ」がかけられ

鶏肉や煮玉子、キュウリなどのお野菜がトッピングされていました。

「カレーマヨ」のソースがとってもおいしかったです

お家で真似しよっと

１皿で、かなりのボリュームでした

いいねっっ




「藁焼きマグロ自家製にんにく醤油」です。



お料理が運ばれてきた時、藁の香りがしましたよ。

にんにく醤油の香りで、食欲アップ

タタキになっているマグロが、とってもおいしかったです。

このようなマグロがいただけるなら

お刺身もとってもおいしいんでしょうね

にんにく醤油は、たっぷり漬ける方が私好みでした

（タレ多めでいただくのは、珍しいことです）




「きのこ天ぷら」です。



これは、フリッターですね

フリッターとしていただけば、とってもおいしいです

ローカルの方々は、本当に揚げ物が上手だと思います。

日本人シェフの方もいらっしゃいましたし

ローカルの方々の教育をしっかりされていることが

よくわかるお店でした




最後に「ちらし丼セット」を２人でシェアです。



ランチセットには、フリーのお茶も含まれていました。

でも、お味噌汁は「+　Ｒｐ１０，０００」でした。

「ちらし寿司」の具は、サーモンが多めでしたよ。

寿司飯は、酢が弱めでした。

バラちらし、おいしかったです

お味噌汁は、鮭がゴロリと入っていてお魚のお出汁たっぷりでした

フリーのお茶も、とてもおいしかったです




店内は、驚くほどとても豪華なインテリアでした

（上手に写真が撮れなくてごめんなさい）







個室風の席や、セミ個室風の席、ソファー席もありましたよ







調理しているところを見るのが大好きなので

カウンター席も、とっても気になりました




店内は、ものすごく多くのお客さまで賑わっていました

ローカルの方々がほとんどでした。

今日、私たちの食事中には日本人のお客さまは

お見かけしませんでした。

いろいろな方のブログを拝見しますと

日本人の方々も、よく訪れているようです




ごちそうさまでした

今日は、アラカルトでオーダーして良かったです

また、おじゃまさせていただきます

今日は、たっくさん笑ったランチタイムでしたよ

とっても楽しかったです