贅沢な一杯

友人からイタリア旅行のおみやげに、直火式エスプレッソメーカーをいただきました。
本当に、噂どおり、あっという間にエスプレッソがつくれました。
私の分一杯だけ。

それが、本当に美味しいのです
ぎゅうっと、濃厚で香り豊か。これぞコーヒーという感じです。
クリーミーに泡立てたミルクをのせれば、本格派カプチーノの出来上がりです。
一日に一杯だけ贅沢に自分のためにエスプレッソの時間。嬉しいな。


またまた今日は、閉店間際のスーパーで、真鯛の切り身が半額になっていて、
「鯛のお味噌汁飲みたい！」と思い購入。
鯛のお味噌汁作りました。

時々、魚のお味噌汁が飲みたくてあらなど見つけると買ってきます。
ただ、だしはとってもよくでるのですが、結構骨が多くて食べずらいんですよね。
そこへいくと、切り身は、骨が少なくて、身もたっぷりで、鯛のふるふるとした、柔らかい身の感触を充分味わえるのがいいです。
だしは、控えめなので、こんぶとあわせます。
やっぱり鯛は美味しい。
ちょっと贅沢なお味噌汁ですが、美味しい一杯は、体が喜びます

明日は、野外でおはなし会。
お天気になるといいな。