今日はツレの６８才の誕生日なので
ツレの好物のピザを作りました
トマトソースを煮ている間に
水１９０ミリリットル・オリーブオイル１８ｇ・深層塩６ｇ・強力粉３００ｇドライイースト３ｇをホームベーカリーに入れ捏ねます
タネを取り出し
クッキングシートの上に乗せ粉を振ったあとで麺棒で伸ばす
フォークなどで穴を開けたあと少し休ませ
トマトソースを塗り、ピーマン・玉葱・ハム・チーズなどを散らし
鉄板にシ . . . 本文を読む
お昼を終えた時間に
お隣さんが、「たくさん質問があるの」と言って来る
その質問に答え終わり
ツレの通所リハの件をお話ししてみると
お隣さん
「家に閉じこもってしまうと筋力って直ぐに落ちてしまうよ
麻痺がまだある人は普通の人とは違うんだってことが
ご主人には解って居られないと思うの
私の母とご主人とは年齢が違うから比べものにならないとは思うけれど
私の母も初めの頃はかなり歩けたのに
一度転んでしま . . . 本文を読む