アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

小茄子の煮物

2011年07月04日 | 食べること
今日は朝からとても忙しくて 夕方20分だけあった、来客がない時間に 小茄子に切り込みを入れてから 昨日の「茄子の胡麻煮」の余った煮汁に トマトジュースを加えてコトコト煮ました。 それからまた仕事して、 やっと7時半から夕飯の仕度を本格開始したのですが 一品仕上がっている余裕があり気分的に楽ちんです これは阿部なをさんのレシピに その使い回し方が書いてあった通りに仕上げたのですが 残り物なのに別な . . . 本文を読む

脳出血してから184日目(四年前の出来事)

2011年07月04日 | ツレの介護
明け方「さっちゃ~ん!」と突然ツレが呼ぶ グッスリ寝ていた私は飛び起き「どうしたの!」とツレのベッドに駆け付ける 布団から右手を差し出して 「雨の音が凄くて眠れないよ~ 此処で手を繋いでいて~」と甘える 昨日の疲れも取り切れていない私は 「もう!そんな用事で朝から起こさないでよ~!」と怒り 眠気が飛んでしまいながらも 眠りたい気持ちを諦めきれず、布団に潜り込む 昨日から降り続ける雨で ツレは起 . . . 本文を読む