まびき大根葉炒め

葉物が なかなか農家さんに出ない 青々しているものが欲しくて まびき大根を買いました 大根葉をさっと茹でて３センチに刻む オリーブオイルを入れたフライパンに 斜めに切ったソーセージ３本を入れて焼きをつけたら 大根葉をいれ炒める 深層塩と胡椒で味付け出来上がり 柔らかくて苦みもない美味しい一品になりました けれど ツレは箸をつけず・・ 葉物が恋しいなんて ツレには理解出来ないのかな～ . . . 本文を読む