買って良かった土鍋キャセロール２

急に冷えてきたので 今夜はボルシチ キャセロールに 半分を３等分したキャベツを並べる 隙間に 乱切りした人参一本と 大きめのくし形にした玉葱１個をいれ かぶるよりも多めのトマトピュールを入れて火にかける 牛肉の固まり150gを一口大にして 深層塩と胡椒で下味をつけておく 沸騰したら牛肉をいれ 赤ワイン大さじ２とチキンブイヨンを半個分いれ コトコト・・・ ２時間ほど煮たら ジャガ芋３個を入れ . . . 本文を読む