
写真1 2016年03月17日に掘った2年ものナガイモ。全重量は約10kg。最大は長さ500mm、幅66mm(メジャーに沿うイモ)

写真2 2年ものナガイモを掘った後の昼食。ナガイモをとろろで食す

写真3 2年ものナガイモが姿を現わす

写真4 2年ものナガイモ掘り現場の全景。スコップ2本と移植ゴテを使う。右に籾殻を見る。作土の天地返しになると思う筆者

写真5 2年ものナガイモの一部を2015年12月22日に掘った

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2014年03月に植えたナガイモ、2年もの
一部を2015年12月22日に掘る(写真5・弊ブログ2015年12月24日)
残りを2016年03月17日、妻といっしょに掘る(写真3・写真4)
掘取った量は約10kg(写真1)
早速、掘取った後の昼食でとろろにして賞味(写真2)
執筆・撮影者:有馬洋太郎
撮影日:写真1;2016年03月18日 写真2~写真4;2016年03月17日 写真5;2015年12月22日
撮影地:埼玉県久喜市