前回ブログで書きました、芳水山廃純米生原酒の・・・セ・・メ・・・がちょっと早めに入荷になりました～
もう一度ちゃん とご案内いたします(笑)！！
本日、徳島県の「芳水 山廃純米生原酒 責せめ」が入荷になりました～！！！
本当はもう少し後の入荷予定でしたが・・・・
責せめとは、お酒を搾る工程で、あらばしり→中取り→末垂れ（別名、責せめと言う）
最後の最後、多少荒々しさは有りますが、旨味・アミノ酸がギュッと詰まった、（普通の山廃より）とろ～っとした酒質に仕上がっていますよ～！
レギュラー山廃純米生原酒の瓶は透明クリア瓶
「責せめ」の方は・・・
緑瓶で肩貼りに「責せめ」と一文字（ルビ打ち込）で書いてあります。
インパクトあるでしょ☆
◎レギュラー山廃純米生原酒
アルコール18.7、日本酒度＋6、酸度2.4、アミノ酸度1.3、米（滋賀・玉栄）、精米60％、酵母（協会7号）
1.8Ｌ 2940円 720ｍｌ 1575円
◎山廃純米生原酒 責せめ
アルコール18.8、日本酒度＋6、酸度2.5、アミノ酸度1.6、米（滋賀・玉栄）、精米60％、酵母（協会7号）
1.8Ｌのみ、2940円
やはり、最後の搾りのせいか、アミノ酸が高くなっています！う～ん旨味最高
ちなみに責せめのほうは当店のＰＢ商品で～す
ぜひ飲んで頂きたいお酒です～！！
それから・・・・
お待たせいたしました～！！
凱陣 ＫＵ-16（さぬきよいまい）入荷しています！！
1.8Ｌのみ、2783円
多分大勢のお客様が殺到しそうな予感ですので、お早めにお求めくださいませ～
よろしくお願いします☆
