ここ最近、急激に冷え込みましたね！！
一年の内で、一番寒い季節とはこの時期なんですね～
！！
インフルエンザ、風邪、流行っています。くれぐれもお気をつけ下さいませ。
今日から2月！！
2月は僕にとって大事な月なんです！！
・・・・・なにが（笑）？？
今月で私、ちょうど30歳！！
そう、サーティーズ！！（かっこいい～）
そう、三十路！！（ちょっと響きが嫌だなぁ～）
小さい時は、30歳になったら自分は大人になって、すごい人になってるだろうなぁ～と思っていましたが・・・・（過剰な自信！？）
・・・・・なってませんでしたぁ～
（爆笑）！！
さてさて、当店が蔵元さんとのお付き合いの中で、「これは！！」と言うお酒の、生原酒や良いところ取りの部分を特別に瓶詰めして頂いたお酒（当店ＰＢ酒）が二種類入荷になりましたのでご案内で～す（*＾＾*）ｖ
（左写真）
◎川鶴 特別純米酒大瀬戸生原酒中取り無濾過 1.8Ｌ 2940円 720ｍｌ 1575円
昨年までは麹米を山田錦で仕込、掛米でオオセトを使用していたため、キレ味の良い味わいでしたが、今回の大瀬戸はオオセト100％使用！！
試飲しましたが、上品な乳製品の香りと心地よいお米の甘みがふわ～っと広がります！！
旨いっす！！僕的には昨年度より好みですね♪
そして、ラベルの裏には、成分表の他に、販売元 「有限会社ワタナベ酒店」を入れて頂きました！
当店ＰＢ酒です！！お客様に安心・安全と信用をお届け出来ればと願っております。
（右写真）
◎安芸虎 純米吟醸たれくち無濾過生原酒土佐錦 1.8Ｌ 2940円 720ｍｌ 1380円
香りは穏やかなメロンやバナナの果実香（華やかさと言うより食欲をそそる香りです）
口に含むと、輪郭のくっきりとした綺麗な酸をベースに、土佐錦の特長である野太いお米の甘み・ふくらみが広がります！！
あ～美味しい。。。
昨年は猛暑でお米の出来があまりよくなかったと聞きましたが、さすが尾木杜氏！！
蒸し米の原料処理、麹の具合、もろみ発酵を丁寧にされたんでしょうね～！！
こちらもラベルの裏に販売元で当店の店名を入れて頂きました！！
どちらも甲乙つけられません、それぞれの個性を十二分にお楽しみくださ～
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