新酒続々入荷しました!!
まずは、岩手県の酉与右衛門!!
◎酉与右衛門 純米酒吟ぎんが・美山錦生原酒 1.8L 2730円
フレッシュな青リンゴの様な香りと旨味の乗りはバランス良し!!
◎土佐しらぎく 純米吟醸無濾過生 1.8L 3360円 720ml 1680円
香りが上品でシャープな印象があります。もちろん後口のキレもさすが!!
◎旭若松 純米無濾過生原酒
雄町100%1.8L 3465円 720ml 1732円
他二種類1.8L 3024円 720ml 1627円
(写真左から、雄町・日本晴、神力・日本晴、雄町100%)
開けたては、完熟メロンの果実味を感じます!!エレガントでボディーがあります!!
そして、そして・・・
毎年、当店のPB酒として瓶詰して頂くお酒はこちら
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◎芳水 山廃純米無濾過生原酒『責(せめ)』 1.8L 2940円 720ml 1470円
酸度2.2 アミノ酸1.3と結構離れているので、旨味が少なさそうに数値上見えますが、
そこは、「責」の真価が発揮するところです!!
一口飲むと・・・・
くっきりした酸を骨格に、とろ~っと旨味が広がります!!パンチもあります!!お勧めです♪