先日ブログでご案内致しました、佐多宗二商店さんの、間接蒸留が入荷になりましたのでご案内です!!
〇 LXX(70) 720ml 25度 1900円(外税)
不二才のもろみを間接蒸留で蒸留したものと不二才の原酒を7:3の割合でブレンド!!
間接蒸留の割合が多い分、華やかさと味わいの深みを感じます!!
不二才とは、同じもろみで造ったものとは思えないほど「違い」を感じます!!
ぜひ飲んでもらいたいです!!
(おすすめの飲み方)
5:5か6:4の水割りをワイングラスで!!
〇 XXIV(24) 1.8L 2700円(外税) 720ml 1600円(外税)
不二才のもろみを間接蒸留で蒸留したものと不二才の原酒を2.4:7.6の割合でブレンド!!
間接蒸留の割合が少ない分、不二才の芋の豊潤さを残しながら、なめらかさ後口の切れがプラスされて心地いいです!!
こちらもぜひ飲んでもらいたいです!!
(おすすめの飲み方)
5:5か6:4の水割りをワイングラスで!!
LXX(70)もXXIV(24)どちらも、間接蒸留との絶妙なブレンドにより生み出された新しい焼酎ですので、
綺麗さと艶、原料(芋)本来の味の深みを引き出せるようになり、食酎酒としての可能性が広がりました!!
和食だけではなく、洋食・中華など幅広いシーンで根づいていくことを願っています!!
食べ合わせなど、またブログでご案内出来ればと思います。