みなさんこんにちは!
今日はなんだか梅雨の様なじとじとした天気ですね~(*_*;
こんな日に飲みたい、スカッとする日本酒が入荷しましたのでご案内です☆
〇川鶴 reverence(レバレンス) 1.8L 2800円(外税) 720ml 1400円(外税)
reverenceとは歴代杜氏に敬意を示す・尊敬する、などの意味で名付けられました。
香りは乳酸系、グレープフルーツのような柑橘系の酸、白ワイングラスで飲むと一見軽快に見える酒質の中に優しい甘味を
しっかり感じます。
後口はシャープに味わいを引き締めます。
地元香川県の進化系辛口酒のポジションが見えました!
鶏軟骨やタコの唐揚げなどをレモン塩で食べ合わせたいお酒です♪
〇土佐しらぎく 涼み純米吟醸広島八反錦 1.8L 2700円(外税) 720ml 1350円(外税)
穏やかでやさしい洋梨のような果実香、口に含むと甘すっぱい酸と可愛らしいクリーミーなお米の甘味が開きます!
アルコール度数14~15度でもしっかりとした艶のある存在感を感じさせます。
コハク酸やミネラル感も程よく感じられるので、食べ合わせはサザエの酒蒸など良いのではないでしょうか(^O^)!