新しく入荷したお酒をご案内致しま~す(^O^)/
〇天狗舞 純米大吟醸50生
車多酒造 石川県
1.8L 3400円(外税) 720ml 1700円(外税)
熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。
軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じます。
穏やかな、お米本来の自然な香りですので食中酒としても最適です。
相性の良さそうなお料理
アボガドの湯葉和え(クックパッドより引用)
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https://cookpad.com/recipe/5108291
〇天狗舞COMON特別純米
車多酒造 石川県
1.8L 2500円(外税) 720ml 1250円(外税)
「COMON」とは、一般的に普段着として用いられる着物である「小紋」と、共通の、共有のという意味の英語「common」の2つの意味があります。
いつもの生活に身近に楽しんで欲しいとの想いから生まれました。
低温でじっくりと醸され、なめらかな口当たりが特徴の特別純米です。
軽やかで優しい旨味と程よい酸味が調和し、お食事に寄り添ってくれるような味わいです。
相性の良さそうなお料理
ほうれん草のベーコンガーリック炒め(クックパッドより引用)
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https://cookpad.com/recipe/5881113
〇横山 純米大吟醸50ホワイトうすにごり生
重家酒造 長崎県
1.8L 3676円(外税) 720ml 1838円(外税)
マスカットやライチの爽やかな香り!
口に含むとフルーティーでジューシーな甘みが広がり、最後に爽やかな酸がキレの良い
余韻を生みだしています。
日本酒を飲みなれていない方には特に分かりやすく美味しさを感じて頂けると思います。
一杯目に飲むファーストドリンクとしてお楽しみ下さい。
相性の良さそうなお料理
きんぴらごぼう(クックパッドより引用)
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https://cookpad.com/recipe/2204660
〇雁木 スパークリング純米生原酒
八百新酒造 山口県
720ml 1580円(外税) 300ml 700円(外税)
上品で華やかな香り、きめ細かな泡の中に純米らしいお米の膨らみが口中に広がります。
果実味豊かで、程よい酸が後口のキレの良さを演出しています。
良く冷やして、振らずにゆっくり開栓してワイングラスでお召し上がりください。
相性の良さそうなお料理
新玉ねぎと豆苗の和風サラダ(クックパッドより引用)
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https://cookpad.com/recipe/6118217