美味しい日本酒、入荷中で~す(^O^)/!!
〇北島 生酛純米愛山生原酒
北島商店 滋賀県
1.8L 3000円(外税) 720ml 1600円(外税)
希少な酒造好適米『愛山』をあえてあまり磨かず、昔ながらの生酛で
酵母無添加で仕込みました。
香りは穏やかですが、口に含むとしっかりした骨格の中からジューシーで
軽快な果実味が心地よく広がります。
【相性の良さそうな料理】
厚切りハムカツ(クックパッドより引用)
↓
https://cookpad.com/recipe/5620911
〇陸奥八仙 純米大吟醸
八戸酒造 青森県
720ml 2100円(外税)
上品に香る白い花のフレーバー!
甘味と酸味が見事に調和し、透明感のある凛とした旨みが
繊細に広がります。
余韻も丁度よく、すっきりと後口切れていきます!
【相性の良さそうな料理】
菜の花とふわふわ卵のコンソメバター(クックパッドより引用)
↓
https://cookpad.com/recipe/2535702