爽やかなお酒入荷しましたよ~!!
岩手県花巻市より
酸の魔術師!!
酉与右衛門です(#^.^#)
〇酉与右衛門 純米吟醸夏ぎんが生原酒
川村酒造 岩手県
1.8L 2950円(外税) 720ml 1460円(外税)
酉与右衛門と言えば繊細にしてキレのある酸です。
夏酒限定でアルコール度数を下げた軽快な飲み口です!
青りんごのような爽やかな香り、ドライでスッキリとした甘みが口中を駆け抜けていきます!
サッパリとした酸を感じるお料理と食べ合わせたいです!
【相性の良さそうな料理】
もやしときゅうりのナムル(クックパッドより引用)
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https://cookpad.com/recipe/6008787
〇酉与右衛門 山廃純米美山錦生原酒
川村酒造 岩手県
1.8L 3500円(外税) 720ml 1750円(外税)
開栓したてはラムネを連想する爽やかなガス感!
酸が旨みを誘導する!艶のある山廃純米です!
空気に触れると酸がまとまり全体のトーンが下がり、落ち着いたニュアンスで
食事を受け止めてくれます!
【相性の良さそうな料理】
いくらと大葉の贅沢冷奴
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https://cookpad.com/recipe/5980056