ワタナベ酒店

さぬき高松にある地酒地焼酎専門店、渡辺酒店のブログです。
日々の情報を発信中!!ご来店お待ちしております。

HANATOMOE NEW 〈生酒〉入荷しました

2023-04-13 12:32:24 | 入荷情報

 

〇HANATOMOE NEW 純米吟醸生酒

美吉野醸造 奈良県

1.8L 3520円(税込)

720ml 1760円(税込)

 

 

花巴の夏向けの爽やかスッキリ純米吟醸が入荷しました!

自然の淘汰と共存を意識した「酵母無添加」製法で、酸を抑制せず、酸を開放するナチュラルな酒造りを行う蔵元です!

花巴ワールドの中でもスッキリ飲みやすい、入り口的なポジションのお酒となります!

香りは杏や梅などの甘酸っぱい果実、ヨーグルト様な乳製品のクリーミーさも感じます。

口に含むと、白ワインのようなパーンと弾けるような果実味と後に続くスッキリとした旨みが広がっていきます。

相性の良いお料理は、チーズやお肉、エビチリ、回鍋肉、パクチーを効かせたアジアンテイスト料理など!良いですよ~(*^^*)

 

 

【相性の良さそうな料理】

トマト豚バラ巻き(クックパッドより紹介)

トマトとの相性の良い花巴!トマト料理はだいたい合います!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/2234390

 

 

 


ひっぱりだこ入荷です!

2023-04-13 10:55:34 | 入荷情報

 

〇北島 大入りひっぱりだこ 純米吟醸

北島酒造 滋賀県

1.8L 3190円(税込)

720ml 1650円(税込)

 

 

 

 

 

穏やかなお米の風味、ほのかにレモンなどの柑橘系の酸味を感じる香りが特徴。

口に含むとキュッと引き締まる酸味とドライな旨みが、軽快なテイストで口中に広がっていきます!

辛さも感じますが、柑橘系の酸のおかげでサッパリとした後口が印象的です。

白身魚の刺身~揚げ物など脂っこいお料理まで幅広く食べ合わせ出来そうです!

 

 

【相性の良さそうな料理】

タコの唐揚げ(クックパッドより紹介)

タコの唐揚げにレモンを搾って食べ合わせるともっとマリアージュです♪

  ↓

https://cookpad.com/recipe/6581430