〇天寶一 華風車こいおまち純米
㈱天寶一 広島県
1.8L 3080円(税込)
720ml 1540円(税込)
広島の酒米「こいおまち」を使用した春限定酒。
香り穏やかですが、ほんのりとイチゴミルクを連想させる乳製品の香りがキュートです!
味わいは骨格がありながら、クリーミーな甘味と軽快な酸が調和して春風の如く爽やかに広がっていきます!
イチゴの様な果実味と言っても、甘くはありません。
口中での余韻は短く切れていくので、後口の心地よさはたまりませんよ~( ^^) v
【相性の良さそうな料理】
ほうれん草の白和え(クックパッドより紹介)
クリーミーさも感じるこちらのお酒には白和えが合いそうです!
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https://cookpad.com/recipe/5615271