〇寒紅梅 TORECE（トレセ）雄町純米吟醸
寒紅梅酒造 三重県
1.8L 3256円（税込）
720ml 1628円（税込）
TORECE（トレセ）とはスペイン語で13という意味で、アルコール度数13度に仕上げたお酒です。
このお酒は1度火入れしていますが、開栓するとき「スポンッ」と大きな音が鳴りますのでご注意ください。吹きこぼれることはありません。
雄町米を9号酵母で仕込みました。
香りは、洋ナシやライチのような甘酸っぱい果実香が心地よく感じます。
口に含むと、アルコール度数13度と思えないジューシーで凝縮した果実味を感じ、軽快に広がっていきます。
甘さもほどほどに、スッキリ切れていくので飲み疲れしません。
艶やかに、切れ良く！！
暑くなる季節にはキンキンに冷やしてお飲みいただきたいお酒です！！
【相性の良さそうな料理】
とん平焼き（クックパッドよりご紹介）
＊ソース・マヨネーズ系と寄り添い、なおかつスッキリ切らしてくれそう！
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https://cookpad.com/recipe/7094420
〇寒紅梅 ペンギン純米吟醸
寒紅梅酒造 三重県
1.8L 2970円（税込）
720ml 1485円（税込）
寒紅梅の夏のお酒「ペンギン」入荷しました！！
14号酵母で仕込んだ、輪郭と流れのある純米吟醸です。
このお酒は1度火入れしていますが、開栓するとき「スポンッ」と大きな音が鳴りますのでご注意ください。吹きこぼれることはありません。
香りはキュウイのような果実香、爽やかでスッキリとした印象
味わいは、フレッシュ＆ジューシーで果実味をしっかり感じつつも透明感があり、甘みがサラッとしています。
バランス良く切れの良い、幅広い方に喜んでいただけそうな夏酒です！
【相性の良さそうな料理】
焼きなすとミニトマトのだしジュレがけ（クックパッドよりご紹介）
出汁醤油と合いそう！ジュレなんかピッタリの予感！
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https://cookpad.com/recipe/6888822
