〇上喜元 純米吟醸出羽燦々
酒田酒造 山形県
1.8L 3135円(税込)
720ml 1573円(税込)
優しく透明感のある酒米、山形県産の出羽燦々を50%精米で仕上げたハイスペックの純米吟醸です!
香りは、チェリーなどの甘酸っぱい果実、ほのかに白桃などの瑞々しい甘みも感じます。
口に含むと、輪郭と艶をもつ果実味のある酸味がスッキリとクリアーに口中に広がります!
後口のキレもとても綺麗で、甘さを残しません!
バランスの良い、美味しい味わいに仕上がっています!
【相性の良さそうな料理】
スモークサーモンのカルパッチョ(クックパッドより紹介)
スモークサーモンや生ハムと合わせたい果実味のあるお酒です!
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https://cookpad.com/recipe/7266183
〇上喜元 酒和地純米吟醸活性にごり生
酒田酒造 山形県
720ml 1650円(税込)
上喜元の夏酒入荷しています!
蒸し暑いこの時期にぴったりのお酒!
瓶内二次発酵による、シュワッシュワの発泡感!!
まさに「シュワッチ」と言いたくなるような爽快な飲み口です(笑)!
フレッシュなメロン香やマスカット香が柔らかく、クリーミーな甘味を感じスルスルと飲めます。
キンキンに冷やして、滑らかな発泡感をお楽しみください(*^^*)
【相性の良さそうな料理】
ニラとキムチのチヂミ(クックパッドより紹介)
粉もの、韓国料理などのピリ辛系のお料理を、滑らかにしてくれそうなペアリング!
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https://cookpad.com/recipe/7536817