みなさんこんにちは～！
ちょっと前に年が明けたと思ったら、あっという間に2月に入りました！！
より一層寒さが増してきましたね～(*_*;
お酒のご案内です♪
〇相模灘 特別純米美山錦槽場詰め生原酒
久保田酒造 神奈川県
1.8L 2593円（外税） 720ml 1297円
ミルキーな甘さにほのかに青リンゴの様な爽やかな酸を感じる香り。
ボリューミーに広がる旨みの後に、心地よい辛さが来て後口を引き締めます！
炙り太刀魚のお造りが食べたくなりました！！
〇花巴 水もと純米直汲みにごり生原酒
美吉野醸造 奈良県
1.8L 2800円（外税） 720ｍｌ 1400円（外税）
香りは、飲むヨーグルトなどの乳酸飲料の様です！！杏の様な甘酸っぱい果実香もあります。
口に含むと、まっこりなどに似た甘酸っぱい酸と濁りのお米らしい旨みがバランス良く広がり、サッパリと綺麗に切れていきます。
焼き肉や鉄板魚介料理などと食べ合わせたい逸品です！
〇澤姫 Junmai Gold2017
井上清吉商店 栃木県
1.8L 3000円（外税） 720ｍｌ 1500円（外税）
米麹を８５％使用し、生もとで丁寧に仕込まれました！
香りはブランデーなどの蒸留酒にも通じる濃縮感のある香り。
味わいは、密度の濃い甘みと強烈な酸が複雑な旨みを織りなしております。
ロックやソーダ割りにしてもしっかり旨みが崩れず伸びていきます！
そして今回は、熟成酒のご案内をさせて頂きます！！
ポテンシャルのしっかりとした生原酒は寝かせる（熟成させる）と、酸が柔らかくなり一層甘みが増していきます！
当店の貯蔵庫にてじっくりと熟成させたお酒！！
満を持して少量ですが販売させて頂きます！
＊こちらのお酒は、香り（熟成香）や味わい部分でかなり個性的なお酒になりますので、日本酒を飲み慣れていないお客様は御遠慮下さい。
〇酉与右衛門 純米雄町生原酒23BY
川村酒造 岩手県
【クーラー庫熟成（約17度）】
1.8L 3000円（外税）
〇酉与右衛門 純米山田錦生原酒23BY
川村酒造 岩手県
【クーラー庫熟成（約17度）】
1.8L 3100円（外税）
〇芳水 山廃純米責生原酒23BY（当店PB酒）
芳水酒造 徳島県
【クーラー庫熟成（約17度）】
1.8L 2800円（外税）
〇都美人 山廃純米木桶仕込み天秤搾り生原酒25BY
都美人酒造 兵庫県淡路島
【クーラー庫熟成（約17度）】
1.8L 3200円（外税）
