〇篠峯 純米吟醸五割磨き火入
千代酒造 奈良県
1.8L 3080円（税込）
720ml 1540円（税込）
きたしずく、雄山錦で醸したお酒をベースに、50％精米で醸したお酒のスペシャルブレンド酒！！
上品な吟醸香、甘みと酸味とのバランスのとれた綺麗な香りが特徴。
口に含むとサラッとしたお米の甘みが軽快な酸と共に広がり、余韻短く切れていきます。
全体的にスッキリしていますが、艶のある凛とした酒質のお酒です！
【相性の良さそうな料理】
塩昆布入りきゅうりの漬物（クックパッドよりご紹介）
↓ 塩昆布の旨味部分（グルタミン酸）とキュウリの瑞々しさがプラスされてお酒とあいそう！
https://cookpad.com/recipe/7218864
〇篠峯 純米愛山生原酒
千代酒造 奈良県
1.8L 3300円（税込）
720ml 1650円（税込）
兵庫県産愛山米を66％まで精米し醸した純米の無濾過生原酒です。
若草やハーブ系のスパイス、ほのかにライムなどの柑橘系の果実を感じる爽やかな香り。
味わいは、やさしく綺麗に広がる旨みがとても軽快で、少し物足りなさを感じるところがありましたが、スワリング（グラスを回転させて空気に触れさす）すると、どんどん美味しさが華開いていきます。
【相性の良さそうな料理】
新玉ねぎのガーリックステーキ（クックパッドより引用）
↓ 加熱して甘みを出した玉葱、ガーリックソースのタレのニュアンスと合いそうです！
https://cookpad.com/recipe/6849265
