テンションの上がるお酒が2種入荷しましたのでご案内です(#^.^#)
〇羽根屋 純米吟醸富の香生原酒
富美菊酒造 富山県
1.8L 3400円(外税)3740円(税込)
720ml 1758円(外税)1934円(税込)
フランスの日本酒コンクール「Kura Master2020」にてTOP5入りを果たしたこちらのお酒!
山田錦と雄山錦の交配により開発された、収量の少ない「富の香(とみのかおり)」を
使用し丁寧に仕込みました!!
開栓するとスポンっと抜けるガス感!
繊細で品の良い和三盆のような甘い香り、梨のような瑞々しい果実香を感じます。
口に含むと綺麗な果実の酸味が優雅な旨みと共に広がっていきます。
余韻も心地よく、心に染み入るような優しい味わいをお楽しみください。
白身魚の天婦羅や甘エビなど、食材の甘みと合わせたいお酒です。
〇都美人 星 山廃純米吟醸生原酒
都美人酒造 淡路島
1.8L 3200円(外税)3520円(税込)
720ml 1750円(外税)1925円(税込)
今回の都美人は「星」をテーマに、都美人の中でも煌びやかで、キラキラと艶のあるタイプの
山廃純米吟醸です!!
山田錦を使用し、協会7号酵母(泡あり酵母)でしっかりと発酵させた旨みとキレイさの両面を持つ
お酒です!
香りはサワークリームや杏仁豆腐などの、食欲をそそる乳製品の香り
味わいは、山田錦らしいバランスの良い流線型の旨みが、果実味をともなう酸味と交わり広がっていきます。後口のほろ苦さがまたアクセントで全体を引き締めています!
ピーマンの肉詰めやゴボウの唐揚げなど食べたくなりました~(*^^)v